+7 (967) 233-32-50
                viktoriy-agro@bk.ru

Заказать обратный звонок

Новости СКК "Виктория-Агро"

« НазадНазад

На пути к «сухому земледелию» (австралийский опыт в России) 20.06.2016 05:00

Введение

Необходимость перемен в сельском хозяйстве сейчас ощущается очень остро, особенно в контексте вступления в ВТО. Малопредсказуемая ситуация на зерновом рынке и растущая себестоимость произведенной продукции могут создать ситуацию финансового коллапса, если за зерно цену будут назначать ниже цены производства.

В среде аграриев идет поиск выхода из сложившегося положения. Многие обратили свое внимание на системы сберегающего земледелия, внедрение которых вывело страны Южной Америки в лидеры на мировом продовольственном рынке. Продавцы сеялок для прямого посева также активно популяризируют  новые технологии.

Однако, как показала практика, нельзя полностью доверять продавцам импортного «железа». Дело не в том, что импортные сеялки плохие, просто, слишком различны  условия выращивания пшеницы в Аргентине и, например, в Волгоградской и Саратовской области, Калмыкии, Ставрополье и в других сухостепных районах нашей страны.

Наш опыт работы с хозяйствами в острозасушливых районах Южного Урала помог выявить несколько технических решений и подходов, которые оказались настолько интересными, что появилась потребность поделиться этой информацией. Как оказалось, в Зауралье достаточно быстро поняли, что ни аргентинский метод, ни немецкий неприемлемы для выращивания зерновых в условиях засухи, и в экстремальных условиях неизбежны серьезные потери урожая, что и наблюдалось.

Путем перебора вариантов наиболее активные фермеры Урала, посетив не только Аргентину и Канаду, но и далекую Австралию, остановились на австралийском подходе к земледелию, так как именно технологические решения австралийцев помогали получать устойчивые урожаи зерновых культур в условиях, когда вода, а не питание растений оказывалась главным лимитирующим фактором.

Поскольку часто возникает ситуация, когда говоришь, и тебя не слышат, то понимаешь смысл пословицы «нет пророка в своем отечестве». Тогда - лучше взгляд со стороны, который помогает поставить все на свои места.

Вашему вниманию предлагается статья Яна Кина (IAN KEENE)- КОНСУЛЬТАНТА по сельскому хозяйству из Австралии, который  внедрил технологию, улучшившую систему земледелия во многих странах, включая Судан, Казахстан, Республику Беларусь и др., а также наш небольшой комментарий.

Ян КинВ Казахстан Ян Кин впервые приехал в 2008 году в числе трех консультантов, которые сделали стратегический обзор в Костанайской области девяти разных хозяйств.

Осмотрев используемую технику, низкую урожайность и плохие почвенные условия из-за деградации, вызванной постоянным использованием тяжелой техники со стопроцентным разрушением структуры почв, Ян видел необходимость в изменении, если фермеры степной зоны Казахстана и России хотят повысить производительность, снизить себестоимость и остаться рентабельным хозяйством. Единственным выходом из сложившейся ситуации Ян Кин считает переход на Нулевую Технологию. Им была предложена пятилетняя программа перехода. Хозяйство Казахстана приобрело австралийские посевные агрегаты с узким анкерным сошником, способным находить влагу в почве, и следующим за ним адресным тонким прикатывающим колесом.

В 2011 году были посеяны поля в трех разных хозяйствах и проведены ряд испытаний по норме высева с австралийской техникой. Впервые в этих хозяйствах урожайность превысила 20 центнеров с га с нормами высева от 32 до 60 кг. Ян Кин надеется, что урожайность будет повышаться по мере улучшения плодородия почвы и способности почвы удерживать в себе влагу.

 

Нулевая технология (ZEROTILL) или Сберегающее земледелие (CONSERVATIONFARMING).

Сельское хозяйство Австралии и более того сельское хозяйство во всем мире претерпело значительные преобразования за последние четыре десятилетия после долгого периода застоя в производстве и производительности. Начиная с 1960-х годов, в Австралии несколько независимых событий благоприятствовали созданию новой технологии, которая привела к быстрому росту производительности зерновых и масличных культур. Два следующих главных фактора создали необходимость для перемен:

 1.Повышение себестоимости

2. Снижение урожайности из-за деградации почвы, несмотря на повышенное использование удобрений.

Нулевая Технология или Сберегающее Земледелие – стала ключевым элементом этой перемены. Данная система земледелия значительно повысила производительность выращивания как яровых, так и озимых культур, где бы она (Технология) не была внедрена. Данная Технология позволила производству зерновых культур стать жизнеспособной в регионах, где до ее внедрения осадки считались слишком низкими для их производства при использовании методов Традиционной технологии.

В процессе она (Нулевая Технология) вывела Австралию на лидирующую позицию в Технологии Земледелия после того как австралийцы изобрели Специальную Посевную Технику для применения при посеве по Нулевой Технологии. В настоящее время в сельском хозяйстве Австралии донная посевная конструкция принята «директивой», или другими словами «руководящим указанием» для успешного Земледелия.

Благодаря технически прогрессивным консультантам, ученым, фермерам и представителям бизнеса в сельском хозяйстве продвигающим Нулевую Технологию, данная ресурсосберегающая практика принята 70% фермеров Австралии. В результате у них снизилась себестоимость  и повысилась урожайность, благодаря улучшению плодородия почвы и удержанию влаги, которая также способствовала перегниванию растительных остатков в почве.

Семена посевных культур должны высеваться прямым высевом, где семя помещается во влажную почву, благодаря использованию специальной посевной техники, где сошник погружается в почву на необходимую глубину, при этом минимально разрушая почву. Конструкция данной посевной техники позволяет ей  свободно осуществлять посев на поле с сохранением пожнивных остатков и стерни. Обязательным элементом является тонкое прикатывающее колесо, следующее за тонким анкерным сошником, оно обеспечивает хороший плотный контакт семени с влажной почвой, что приводит к быстрому прорастанию и одновременным всходам.

Пожнивные остатки на поверхности поля, оставшиеся после предыдущей жатвы, либо после химического пара, формируют мульчу, которая разлагаясь, возвращает почве важные питательные вещества. Продуктивная почва должна иметь в себе органические вещества, и мы помогаем создать их, возвращая обратно остатки растений. Эти растительные остатки защищают почву от ветра, тем самым предотвращают ветровую эрозию. Также они предотвращают и водную эрозию, замедляя скорость сбегающей воды после дождя, тем самым препятствуя воде вымывать и выносить поверхностный плодородный слой почвы. При таянии снега проникновение влаги в почву повышается в 20 раз по сравнению с традиционной технологией. Это происходит благодаря нескольким факторам:

  1. Пожнивные остатки защищают почву от ударов дождя. Удары дождя. Удары дождевых капель имеют тенденцию уплотнять и запечатывать поверхность почвы, снижая проникновение воды.
  2. Снизив скорость стекания воды, мы предоставляем ей больше времени для того, чтобы она впиталась в почву.
  3. Почва, в составе которой присутствует больше органических компонентов, поглощает воду намного быстрее.
  4. Перегнившие корни от растений оставляют много мелких каналов, позволяющих воздуху и воде проникать в почву. Механическое культивирование разрушает эти каналы, и снижает вышеописанный эффект.
  5. Почва  становится гомогеннее, и уже не имеет прослоек в виде «затвердения» почвы, что обычно для полей, где используется много тяжелой культивирующей техники. Эти слои твердой почвы препятствуют проникновению воды.

Как переход на настоящую НУЛЕВУЮ ТЕХНОЛОГИЮ способствует жизнеустойчивому сельскому хозяйству?

С каждым годом все больше и больше фермеров во всех странах мира переходит на Нулевую Технологию, потому что индивидуальные фермеры и большие аграрные компании начали признавать ее преимущества. Особенно следующие:

Способность удержать больше влаги в почве.

Улучшение структуры почвы и содержания в ней питательных веществ.

Чем меньше агротехнических приемов на поле, тем меньше уплотнения почвы.

Экономия средств (меньше культиваций = меньше себестоимость).

 

При снижении нормы осадков необходимо и важно повышать способность удерживать влагу. Это и есть основная цель Нулевой Технологии, так как влага является ключевым ингредиентом для выращивания любых культур.

До получения реальной прибыли с увеличением урожайности зерновых культур на 100%,  по сравнению с традиционной технологией, потребуется примерно 5 лет. К сожалению, многие люди имеют склонность игнорировать прибыль, которая не видна сразу наглядно. Например: снижение минерализации почвы, что будет способствовать улучшению роста культур и консервированию природной структуры почвы; почва мягче для проникновения влаги; улучшается ее структура.

Постепенно урожайность можно повысить в 3 раза по сравнению с посевами, посеянными по традиционной технологии, одна из основных проблем у фермеров, занимающихся земледелием по Традиционной Технологии. Уплотнение почвы приводит к ограничению роста корней и самого растения из-за недостатка воды и воздуха для питания растения.

Краткое изложение преимуществ Нулевой Технологии:

Удержание ценной влаги в почве.

Снижение ветровой и водной эрозии.

Снижение расходов на заработную плату, меньше топлива, меньше амортизации, в результате ниже себестоимость.

Увеличение сроков на посевные, так как не требуется предварительная подготовка почвы.

Дождевые черви и другие биологические организмы живут в почве и создают мини-каналы. Эти каналы способствуют лучшему проникновению воды и воздуха сквозь почву, что приводит к восстановлению структуры почвы, восстановлению микроорганизмов, необходимых для правильного развития корневой системы. Эти организмы также необходимы для естественного развития посеянной культуры.

Снижение уплотнения почвы, которое образовалось в результате использования тяжелой техники для культивирования и что приводит к ограничению развития корневой системы.

Увеличение содержания органических веществ, что приводит к улучшению структуры почвы и к увеличению наличия питательных веществ, необходимых для роста культуры.  Продолжительные культивации «сжигают» органические вещества почвы.

Нулевая Технология помогает удержать углерод в почве и уменьшает образование углекислого газа и его выделению в атмосферу.

Конструкции сеялок.

Многие фермеры ассоциируют точный высев с сеялками с двумя дисками, так как на рынке они появились первыми. Дисковые сеялки действительно могут копировать почву и точно размещать семя на необходимую глубину, только они могут быть использованы в местах, где хорошая влажная почва при посеве и структура почвы не тяжелая и не суглинистая. Таким образом, в засушливых регионах, где количество осадков низкое и почва суглинистая, тяжелая, возможности дисковых сеялок ограничиваются.

Преимущество конструкции параллелограмм для посева по Нулевой технологии.

Следствие плохого размещения семени в почве сначала незаметно, но в результате этого будут неравномерные всходы. Соответственно неточное размещение семени в почве значительно повлияет на итоговую стоимость продукции.

Для того чтобы повысить урожайность с внедрением Нулевой Технологии и Технической Колеи, жизненно необходимо сосредоточиться на точном размещении семени в почве, так как это сильно влияет на быстрое прорастание семян и урожайность.

Система посева при помощи конструкции параллелограмм когда-то считалась дорогой альтернативой для техники посева по Традиционной Технологии, но в настоящее время 70% фермеров Австралии перешли на эту конструкцию, которая по показателям результата урожайности и качества посева превзошла дисковые сеялки для точного высева серийного производства.

 

Основные элементы данной конструкции следующие:

  1. Стальной нож (культер), который с легкостью прорезает пожнивные остатки. Он прикреплен к колесу, регулирующему глубину высева.
  2. Узкий анкерный сошник с поиском влаги.
  3. Следующее за ним узкое прикатывающее колесо, гарантирующее плотное прикатывание семени во влажной почве, обеспечивая хороший контакт.

Если поверхность поля неровная, холмообразная – наиболее точный способ контролировать глубину высева – это иметь индивидуальный параллелограмм для каждого высевающего блока.

 

Комментарий.

Почему мы постоянно возвращаемся к теме нулевого земледелия? В последние годы мы все чаще и чаще сталкиваемся с проблемой микробиологической деградации почв. Еще неопубликованные данные ВНИИ Фитопатологии свидетельствуют о том, что при одновременном падении суппрессивности почв (показатель почвенного здоровья) происходит накопление плесневых грибов – пенициллов и аспергиллов. И если этот процесс будет продолжаться в таком темпе, то уже года через три мы можем столкнуться с совершенно непредсказуемыми последствиями. Синдром преждевременного старения зерновых наблюдается последние годы, когда мы выходим на уборку зерновых на 2-3 недели раньше. И фактор токсического действия почвенных грибов и патогенных бактерий на растения здесь достаточно значителен. Отсутствие органических удобрений, потеря из севооборотов многолетних трав, по причине бедственного положения животноводства и отсутствие перспектив изменения ситуации в обозримом будущем, заставляет нас обратить внимание на те системы земледелия, где в наименьшем количестве происходит потеря органического вещества почвы. У нулевого земледелия нет альтернативы как с точки зрения решения проблемы дефицита почвенного углерода, так и с точки зрения одного из видов «сухого земледелия», в условиях изменяющегося на наших глазах климата. Поскольку из-за крайне неумелого освоения новых технологий происходит дискредитация нового метода, приходится снова и снова обращать внимание на детали, часто выпадающие из внимания по причине стереотипов и особенностей национального характера. В последнее время встрепенулась отечественная сельскохозяйственная наука, которая увидела, что освоение интересной темы происходит без ее участия, которая стала говорить, что, мол, подождите, пока мы не разберемся, что к чему. Поэтому я не хочу оставить вас в неведении о том, что по какой-то досадной случайности, Россельхозакадемия поручила разобраться в теме Нулевого Земледелия не агротехнологам и биологам-почвоведам, а земледелам. Земледелы же всю жизнь изучали, как оказывать на почву механическое воздействие, и отсутствие необходимости это делать привело к коллапсу в ученых умах и необходимости признания абсурдности десятилетий собственной работы. Как показывает развитие событий, их оставшейся жизни не хватит, чтобы разобраться, и логика жизни говорит, что надо начинать с чистого листа.

Наиболее близким к условиям сухостепных районов Юга России являются районы Австралии, расположенные в полосе между центральной  пустыней и прибрежными районами. Австралийские фермеры также часто сталкиваются со знакомой нам проблемой, когда при посеве в верхнем слое почвы отсутствует влага, необходимая для прорастания семян. Изобретенный ими сошник с регулируемой глубиной посева прорезает щель в почве от глубины от 7 до 20 см, что позволяет класть семена в слой, где есть влага. При этом семя заделывается неглубоко – над ним всего 2-3 сантиметра почвы, которая хорошо прикатана узким адресным катком. При этом также удается быть независимым от проблемы пересыхания верхних 5 см почвы весной после посева яровых. Решается также проблема перегрева почвы и отсутствия кущения яровых колосовых, так как при температуре более 15 градусов Цельсия на узле кущения яровой ячмень и яровая пшеница не кустятся. При наличии перепада температур от поверхности до глубины заделки семян создаются условия для образования «точки росы» и возможность получать за счет атмосферной ирригации даже в самую жару от 1 до 5 мм влаги в день. Иными словами, растения продолжают вегетировать даже в самую острую засуху. Улучшаются и условия перезимовки, так как узел кущения находится зимой на большой глубине. Подавляющее большинство конструкций сеялок импортного производства подобных задач не решает.

 Харченко-2

Казахстанцы  уже несколько лет переделывают сеялки со стрельчатыми лапами – «Оби» и «Омички», меняя лапу на сошник Двуреченского, который представляет собой упрощенный вариант австралийского анкера. Глубина заделки семян фиксирована на глубину 8 см от поверхности почвы. Переделанные сеялки оборудуются узкими прикатывающими колесами. Получается, как говорят в народе,  «дешево и сердито». Трех метровая секция стоит порядка 250 тысяч рублей, а сцепка из четырех секций – 12 м захвата очень бюджетна и агрегатируется с «Кировцами». Попробуй, купи импортную сеялку для нулевого земледелия за миллион! У нас в стране их выпуск освоен на одном из машиностроительных предприятий в с.Варна Челябинской области, также как и сошников Двуреченского и прикатывающих колес. Сейчас осваивается там же производство копирующей почву параллелограмной конструкции аналогичной австралийской. Ее спроектировал  отечественный «кулибин» из Башкирии. Известны планы одного челябинского предприятия производить австралийские сеялки по лицензии. Одним словом, процесс пошел.

Вторым отличительным признаком австралийского «нуля» является постоянная на много лет транспортная колея. Обычно, если сеялка имеет ширину 12 м, то опрыскиватель – 24 м, если сеялка - 18 м, то опрыскиватель – 36 м ширины захвата, и так далее. Это надо учитывать при комплектовании парка техники. Вот таким образом решается проблема уплотнения от проходов посевной и опрыскивающей техники. Предлагается использовать GPS-навигацию. Если нет, то можно использовать еще советский метод нарезания колеи с помощью картофельного окучника с несколькими снятыми секциями. Когда мы спрашивали австралийцев, а можно этого не делать, то они говорили – нет. Это нужно. Это обязательно. В смысле – транспортная колея  обязательна к исполнению, а не к рассуждению.

Еще вопрос - норма высева. Ян Кин не рекомендовал сеять более 90 кг/га. Оптимально – 70 кг. Объяснение было такое: если в засуху на одном гектаре будет пастись 10 баранов, а на другом – 20, то кому больше достанется? Австралийцы научились получать урожай в любую засуху. Секрет успеха – формирование мощного куста пшеницы с кущением 4-8 продуктивных стеблей и мощной корневой системой, идущей на глубину за влагой. Ширина междурядий в Австралии достигает до 50 см, в зависимости от региона. На Урале оптимум назывался, это  – 30-35 см. Как это не вяжется с использованием посевных машин с междурядьями менее 20 см. Зачем вслепую копировать немецкий и аргентинский опыт узкорядного посева в земледельческих зонах, где не питание растений, а влага находится в первом минимуме? Для низких бюджетов лучше хорошо подготовить 70-90 кг семян на гектар, включая протравливание дорогостоящими инсектицидами против переносчиков бактериальных и вирусных болезней, чем закапывать в землю 4,5 млн. семян для получения к уборке 3,5-4 млн. продуктивных стеблей.

Так,  некоторые  «философы» от No-Till, анализируя применение различных типов сошников сеялок прямого посева, приписывают анкерам свойство сильно повреждать почву, однако при величине расстояния между рядами более 30 см почва значительно менее повреждается узкими анкерами, чем дисковым или иным сошником с междурядьями 15-20 см.

Также для сеялок с узкими анкерами и широкими междурядьями требуется трактор меньший  по классу, так как сопротивление значительно меньше. А это – существенная экономия на горючем, амортизации и начальных затратах при приобретении техники.

Ян Кин предлагает использовать микробные препараты для разуплотнения почвы. В Австралии Алекс Подолински организовал систему производства органической продукции под брендом «Деметра» на 1 млн. гектаров. Они применяют биоорганический препарат «500-ый» для разуплотнения почвы. Мы же предлагаем свои отечественные микробные закваски под брендом «Стимикс». Задача – запустить биологические процессы в почве и подавить вспышку болезней растений после появления свободной органики на поверхности деградированной почвы. А главное, мы должны понимать, что отказываясь от механического рыхления почвы, мы должны запустить биологическое рыхление. Непонимание этого может сделать наш ZERO TILL неуспешным.

Поднятый вопрос о создании адаптивной технологии «нуля» к условиям сухих степей Юга России с нашей точки зрения является ключевым в вопросе внедрения нового метода. У нас нет тех десятилетий, которые ушли на эксперименты в Аргентине и Австралии. Мы бездарно растратили время.

Условия ВТО заставляют нас быстро измениться, если мы хотим выжить. У новой системы земледелия нет альтернатив. Давайте же научимся делать это дело хорошо.

Харченко Александр Генрихович,
Генеральный директор Группы компаний "Биоцентр".


Спецпредложение

     Предлагаем разработку "Индивидуального инвестиционно - технологического проекта технологической реструктуризации сельскохозяйственного производства", включающего: технологический аудит, анализ выявленных нарушений, подбор наиболее эффективных технологий, технологические расчеты по обоснованию мероприятий преобразования Вашего существующего производства в высокоэффективный бизнес (собственно технологической реструктуризации), а также разработку бизнес-плана реализации Проекта.

   Предлагаем консультационное сопровождение Вашего бизнеса до выхода на проектные показатели по продуктивности земли и животных, себестоимости производимой продукции и уровню рентабельности предприятия в целом.