Новости
« НазадНазадМы слышали о «венгерских технологиях» интенсивного ведения мясного и молочного скотоводства. Решили съездить, ознакомиться с передовым опытом, "взять на вооружение" новые знания. Организатором поездки стала Ассоциация производителей молока Калининградской области. Исполнительный директор Кирюшин Олег Александрович провел переговоры с венгерскими коллегами, совместно с ними составил программу. И вот, мы уже в пути: на автомобиле из Калининграда до Варшавы, затем час на самолете и вот - мы в Будапеште!
Температура воздуха 28 оС (а в Калининграде сегодня только 12!). На деревьях уже достаточно большие листья! Буйно цветут вишня, слива, черемуха, сирень. Посевы райграса высотой уже около 18-20 см. Посевы рапса выделяются ярко-желтой окраской. Как рассказывают встречающие нас в аэропорту венгерские коллеги, всего 10 дней назад здесь тоже лежал снег!
Представители компании HunlandTradeKft, перевезли в городок Вани, разместили в гостинице. Недолгий обед и вот мы уже на молочном комплексе на 1200 дойных коров, принадлежащем компании. Стадо голштинского скота со средним годовым удоем 10300 кг высококачественного молока.
На фотографии - заставке слева направо: генеральный директор СКК "Виктория-Агро" В.М. Тараторкин, глава фермерского хозяйства Победнов В.И., исполнительный директор ассоциации производителей молока Калининградской области Кирюшин О.А., главный ветеринарный врач Гвардейского района Липунов Г.И.
Немного о принимающей нас компании. Имеются собственное молочное животноводство в Венгрии и в Греции, мясное животноводство, но основная специализация иная:
– поставки высокопродуктивных чистопородных нетелей голштинской и симментальской пород из Венгрии, Нидерландов, Германии, США, Дании, Австрии и Чехии для организации рентабельного молочного животноводства, в том числе осеменённых секстированным семенем;
- поставки племенного скота пород мясного направления (ангусская, герефордская, шаролезская, лимузинская из Венгрии, Чехии, Дании, Ирландии, Франции, США и Германии для успешного ведения сельскохозяйственного производства и получения качественного мяса;
- поставки высококачественных свиней и быков для убоя, а также поросят гибридных мясных пород и бычков для эффективного откорма;
- страхование скота на время перевозки, перевозка собственным специализированным транспортом, консультирование и обучение специалистов покупателя на собственных фермах в Венгрии и в Греции.
- в 2012-м году компанией поставлено в различные страны мира 168 тысяч КРС, в том числе 31217 племенных нетелей, что обеспечило компании лидерство на европейском рынке скота; Высокая деловая репутация обеспечивает ежегодный прирост продаж порядка 20…25%;
- компания имеет дочерние торговые компании в Германии, Нидерландах, Дании и США.
На что мы обратили внимание? Содержание полновозрастных животных и нетелей беспривязное, безбоксовое в секциях физиологическими группами. Подстилочный материал летом – песок, зимой – солома: животным комфортно и минимум затрат. Вместо боковых стен шторы. По центру двускатной крыши (уклон порядка 22 градуса) вентиляционный конек в виде не закрытого козырьком отверстия шириной около метра.
Для повышения комфорта, в помещениях размещены вентиляторы и форсунки для мелкого распыления воды – устройство эффективного снижения температуры воздуха в жаркие летние дни (своеобразные "кондиционеры" для животных).
Кормление полнорационной кормовой смесью с кормового стола по индивидуальным рецептам для физиологических групп. В рационе соя, кукуруза, сенаж из райграса, солома, премиксы. Для чего солома? - Для обеспечения нужной структурности. Кормовая смесь раздается самоходным миксером.
Животные родильных групп круглогодично содержатся на глубокой соломенной подстилке. В секциях для ремонтного молодняка пол выполнен наклонно, так, чтобы при передвижениях животных часть соломы сдвигалась в навозный канал без специальных затрат труда.
В течение первых 1,5 часов жизни теленок получает молозиво от матери, заряжаясь иммунитетом. Если теленок рождается слабым, без четко выраженного сосательного рефлекса, то 3,5 молозива за два раза ему вводится в желудок с помощью специального зонда.
По истечение суток новорожденные телята переводятся в индивидуальные домики или секции, где получают жидкое пойло с использованием установок типа «молочное такси».
По достижении двухнедельного возраста, телята переводятся в секции для малых групп на обильную соломенную подстилку.
Из секций для малых групп телята переводятся в секции для больших групп.
Доение коров производится на установке типа «Европараллель 2х20»
В ходе осмотра молочного комплекса мы получили массу впечатлений, эмоций, знаний. Сравнивали: что мы в России делаем также, как ОНИ, а что делаем чуть-чуть иначе и почему это "чуть-чуть" так влияет на результаты ведения НАШЕГО молочного скотоводства. Нам понравилось как ОНИ считают затраты - имеет значение каждый евроцент! Увиденное - фотографировали, услышанное - записывали. В данной статье - только впечатления и эмоции, а новые знания будут использоваться в ходе технологического консультирования наших партнеров.
Профессор Тараторкин В.М.
из Венгрии