Новости

Молочный комплекс на 2500 дойных коров 17.02.2024 00:00

   Сегодня мы знакомимся с молочным комплексом на 2500 дойных коров близ города Буди - самым большим и самым современным в Венгрии.  Средний надой на корову - 10500 кг. В принципе, 10500 - цифра небольшая - сегодня в России уже имеется множество самых современных комплексов с удоями и побольше этого, однако любое посещение передовых сельхозпредприятий всегда полезно.

   Себестоимость производства молока, с учетом затрат на выращивание ремонтного молодняка, 30 евроцентов на кг. Цена реализации - 34 евроцента, плюс 3 евроцента - дотация государства. Таким образом, рентабельность производства, с учетом дотации, составляет 23,3%. Это не много, но зато стабильно.

   Осмотр молочного комплекса мы начали с доильного зала: обычная доильная установка роторного типа на 80 скотомест производства компании БоуМатик. Трехразовое доение. Обслуживают доильную установку 4 человека: один на открытии - закрытии калиток в секциях содержания и на подгоне скота на площадку ожидания, второй - производит гигиеническую обработку вымени перед доением, третий - сдаивает первые струйки в специальную кружку с черным экраном, диагностируя животных на наличие клинической формы мастита, устанавливает доильные стаканы на соски вымени, четвертый - обрабатывает соски вымени после доения. Наблюдение за доением производили со специальной смотровой площадки второго этажа доильного блока, затем постояли на каждом рабочем месте, сняли видеоролики...

 

      Животные размещаются в двух коровниках, располощенных по обе стороны от доильного зала и соединенных с последним коридорами. В каждом коровнике длиной по 170 м по 1250 коров. Кормовой проезд делит каждый коровник на две части, по 650 скотомест каждая. Коридор для передвижения коров в доильный зал, делит, в сою очередь, каждую половинку коровника ещё на две части, по 325 скотомест каждая.  Коровы размещены в секциях соответственно физиологическому состоянию. По центру двускатной крыши вентиляционный конек без козырька. Боковые стены - условные, выполнены в виде подъемных штор. С торцевых сторон расположены подъемные ворота с электроприводами.

 

     Кормовой проезд широкий - 6 метров. С обоих сторон кормовые столы со специальным эпоксидным покрытием. Полнорационная кормовая смесь по индивидуальным рецептам для физиологических групп раздается самоходным миксером (подробно программа кормления будет описана в одной из следующих публикаций). Пододвигает отодвинутую животными кормовую смесь к ограждению робот от компании Лэйли.

     Отдыхают животные в "высоких" боксах, подстилочный материал - песок. Навозоудаление дельта-скрепером. Навозный канал имеет сквозной уклон порядка 2...3 градуса к одной стороне коровника. Для того, чтобы в навозном канале не скапливалась жидкость, поверхность прорезана глубокими канавками шириной около 10 мм - почти как щелевой пол.

     С наружной торцевой стороны коровников расположен канал для гидросмыва доставленного дельта-скреперами навоза. По каналу навозная жижа подается в лагуну, где с помощью насосов подается на установку для отделения песка и твердой фракции навоза. Обезвоженный навоз подсушивается и используется в качестве подстилочного материала. Песок подается под специальный навес, подсушивается и идет на повторное использование.

 

      Вся территория молочного комплекса имеет твердое покрытие, уклон, ограждение. Везде удивительная чистота. А там где нет твердого покрытия, посеян райграс.

 Площадка для индивидуальных домиков для телят до месячного возраста.

    В завершение посещения молочного комплекса фотография на память.

     В ходе посещения описанного здесь молочного комплекса, знакомства с нюансами содержания, кормления, организации управления и воспроизводства стада, выращивания ремонтного молодняка и ведения экономики, мы старались сравнить и выяснить что мы в России делаем ТАК, а что ИНАЧЕ? Что это "ИНАЧЕ" производству дает, а что  приводит к потерям?   

     Здесь только впечатления и эмоции, а полученные новые знания мы сможем использовать в ходе предоставления нами консалтинговых услуг своим партнерам.

Профессор Тараторкин В.М.
из Венгрии