+7 (967) 233-32-50
                viktoriy-agro@bk.ru

Заказать обратный звонок

Новости

« НазадНазад

Консультанты делятся «секретами» успешного ведения молочного бизнеса  22.11.2010 05:07

     18 и 19 ноября генеральным директором СКК «Виктория - Агро», заместителем директора ФГУ "Российский центр сельскохозяйственного консультирования"  профессором В.М. Тараторкиным и руководителем отдела ФГОУ «Российская академия кадрового обеспечения АПК»,  доцентом Е.Б. Петровым  проведен двухдневный обучающий семинар для руководителей производственных подразделений и специалистов зооветеринарной службы сельхозпредприятия, пусть оно называется, например, «Агрохолдинг» .
     Сельхозпредприятие состоит из двух производственных участков.
     На одном из них животноводы при привязном содержании скота и двукратном доении по итогам 2009 года достигли молочной продуктивности порядка 8014 кг на голову в год, но  находятся «в плену» относительно высоких производственных затрат. Высокий уровень себестоимости весьма и весьма ощутим даже при наличии собственной переработки.
    На другом производственном участке, также в условиях привязного содержания,  по итогам 2010 года планируют получить около 5700 кг на голову. Сравнение результатов работы первого и второго производственных  участков "Агрохолдинга", как говорится, не в пользу второго: хотели бы животноводы второго подразделения иметь большую молочную продуктивность и  лучшие экономические показатели, но пока не получается... Пример первого производственного подразделения, как говорится, налицо, но просто взять и перенести технологию из первого подразделения во второе не удается, хотя попытки такие уже предпринимались.
    Как снизить затраты на производство продукции скотоводства в первом производственном подразделении и начать рост продуктивных и экономических показателей во втором? Есть, наверное, какие-то секреты?

      Оказывается «секреты» есть: для достижения высокой молочной продуктивности при относительно небольших производственных затратах необходимо возможно полнее удовлетворить физиологические потребности животных! Нужно относиться к корове не как к станку для производства молока, а уважительно, как к партнеру по бизнесу, и тогда она не замедлит отблагодарить вас повышением суточных удоев, улучшением конверсии корма и снижением удельных производственных затрат.
     Как удовлетворить непрерывно изменяющиеся физиологические потребности коровы в течение всего её жизненного цикла, тем более, что имеем дело мы не просто с коровой, а со стадом численностью, в данном случае, около 1600 голов? Оказывается это совсем даже не просто.

    В течение двух дней участники семинара знакомились с «секретами» коровьей жизни, выезжали с консультантами на фермы, знакомились с текущей ситуацией и с возможностями реализации теоретических основ в практике молочного скотоводства (изыскивали резервы повышения эффективности производства). Что-то специалисты из своего многолетнего опыта знали и раньше, о чем-то слышали от коллег или читали, а что-то услышали на семинаре впервые.  Когда услышанное выстроилось в стройную технологическую цепочку, специалисты вздохнули (мы искренне надеемся, что это было именно так): «Теперь понятно почему у нас раньше не получалось! Теперь понятно что нужно делать дальше!»

    Расставались участники семинара с чувством глубокого удовлетворения: консультантам было приятно осознавать свою востребованность и реальную пользу от проведенной работы, специалисты же горели желанием (повторим: очень надеемся, что это было именно так) быстрее реализовать полученные знания на практике.

Генеральный директор СКК "Виктория-Агро"
профессор В.М. Тараторкин


Спецпредложение

     Предлагаем разработку "Индивидуального инвестиционно - технологического проекта технологической реструктуризации сельскохозяйственного производства", включающего: технологический аудит, анализ выявленных нарушений, подбор наиболее эффективных технологий, технологические расчеты по обоснованию мероприятий преобразования Вашего существующего производства в высокоэффективный бизнес (собственно технологической реструктуризации), а также разработку бизнес-плана реализации Проекта.

   Предлагаем консультационное сопровождение Вашего бизнеса до выхода на проектные показатели по продуктивности земли и животных, себестоимости производимой продукции и уровню рентабельности предприятия в целом.