Новости

     Генеральным директором СКК «Виктория - Агро» профессором В.М. Тараторкиным и консультантом доцентом Е.Б. Петровым  проведен двухдневный обучающий семинар для руководителей производственных подразделений и специалистов зооветеринарной службы одного из сельхозпредприятий Свердловской области (приводить здесь имена специалистов и руководителя, а также наименование предприятия не будем, пусть оно называется, например, «Агрохолдинг» ).

   Сельхозпредприятие состоит из двух производственных участков (отделений). На одном из них животноводы при привязном содержании скота и двукратном доении по итогам года достигли молочной продуктивности порядка 9014 кг на голову в год, но  находятся «в плену» относительно высоких производственных затрат. Высокий уровень себестоимости весьма и весьма ощутим даже при наличии собственной переработки.
    На другом производственном участке (отделении), также в условиях привязного содержания,  по итогам 2010 года планируют получить около 5700 кг на голову. Сравнение результатов работы первого и второго производственных  участков "Агрохолдинга", как говорится, не в пользу второго: хотели бы животноводы второго подразделения иметь большую молочную продуктивность и  лучшие экономические показатели, но пока не получается... Пример первого производственного подразделения, как говорится, налицо, но просто взять и перенести технологию из первого подразделения во второе не удается, хотя попытки такие уже предпринимались.
    Как снизить затраты на производство продукции молочного скотоводства в первом производственном подразделении и начать рост продуктивных и экономических показателей во втором? Есть, наверное, какие-то секреты?

      Оказывается "секреты" есть и мы их раскрываем: для достижения высокой молочной продуктивности при относительно небольших производственных затратах необходимо возможно полнее удовлетворять физиологические потребности животных! Нужно относиться к корове не как к станку для производства молока, а уважительно, как к партнеру по бизнесу, и тогда она не замедлит отблагодарить вас повышением суточных удоев, улучшением конверсии корма и снижением удельных производственных затрат.
  Как удовлетворить непрерывно изменяющиеся физиологические потребности коровы в течение всего её жизненного цикла, тем более, что имеем дело мы не просто с коровой, а со стадом численностью, в данном случае, около 1600 голов? Оказывается это совсем даже не просто.

    В течение двух дней участники семинара знакомились с нюансами и «секретами» коровьей жизни, выезжали с консультантами на фермы, знакомились с текущей ситуацией и с возможностями реализации теоретических основ в практике молочного скотоводства (участники семинара совместно с консультантами изыскивали резервы повышения эффективности молочного скотоводства - принимати участие в тренинге). Что-то специалисты сельхозпредприятия из своего многолетнего опыта знали и раньше, о чем-то слышали от коллег или читали, а что-то услышали на семинаре впервые.  Когда известное ранее и услышанное в ходе семинара выстроилось в стройную технологическую цепочку, специалисты вздохнули: «Теперь понятно почему у нас раньше не получалось! Теперь понятно что нужно делать дальше!»

    Расставались участники семинара с чувством глубокого удовлетворения: консультантам было приятно осознавать свою востребованность и реальную пользу от проведенной работы, специалисты же горели желанием быстрее реализовать полученные знания на практике.

    Хрономертажные наблюдения, корректировка распорядка дня, корректировка состава физиологических групп по результатам контрольных доек, расчет индивидуальных рационов для физиологических групп, разработка плана отелов по результатам диагностирования животных на стельность, разработка диаграмм отдельной лактации, суммарной лактации, разработка физиологически обоснованных планов производства и реализации молока - все это будет позже (теперь можно сказать, было). А пока - семинар-тренинг: сравнение того КАК ЕСТЬ с тем КАК ДОЛЖНО БЫТЬ, разбор имеющих место ошибкок и возможностей их устранения.

Генеральный директор СКК "Виктория-Агро"
профессор В.М. Тараторкин

из Свердловской области