Новости

Способы профилактики кетоза 02.05.2023 00:00

Высокие надои – это еще не показатель высокой рентабельности производства. Но опираясь на этот показатель, как минимум, можно делать выводы о том, что этот бизнес может приносить деньги. Так, например, в земле Шлезвиг-Гольштейн 25% самых успешных предприятий имеют на 1000 кг/голову в год больше молока и на 12,4 центов на кг молока ниже затраты на производство. Конечно, высокие надои будут оставаться для большинства предприятий основной целью.

Но с другой стороны многие выбраковки, и связанные с ними высокие проценты репродукции (во многих предприятиях больше 35%) негативно влияют на экономический результат. Часто слишком короткая «выдержка-выживаемость» наших коров связывается с высокой продуктивностью. Нередко последнюю даже делают ответственной за плохое (становящееся всё хуже и хуже?) здоровье животных.

Без сомнений, высокие надои связаны с увеличивающейся опасностью возникновения заболеваний – и многие из них связаны напрямую с негативным балансом энергии в ранней лактации. Но это не означает, что высокопродуктивные коровы должны заболеть, потому что они дают много молока, и это не означает, что они более болезненны, чем коровы с низкой продуктивностью. Это означает, что эти «высокопродуктивные спортсменки» более чувствительны, и что они тяжелее реагируют на ошибки менеджмента.

 

Пропиленгликоль имеет профилактическое действие против кетоза, поскольку стимулирует выработку инсулина

Высокопродуктивные коровы имеют высокие требования, как к среде обитания, так и к человеку. И мы должны направлять наше внимание на минимизацию и предотвращение заболеваний, и прежде всего – кетозов. Ниже описаны самые важные способы профилактики этого заболевания.

Способы профилактики кетоза

1.    Сбалансированное обеспечение питательными веществами и энергией на всех фазах лактации в соответствии с потребностями животного.
2.   Всегда грубые корма самого лучшего качества (гигиена!)

 

Качество корма – это всё! Хороший силос позволяет сэкономить на энергетических кормовых добавках.

3.    Кормление сухостойных коров:

• по возможности, разделить на две группы: бедный энергией ранний сухостой и богатый энергией транзитный период
• сокращать сухостойный период до 5-6 недель могут только предприятия с очень высокой продуктивностью и отсутствием чрезмерно упитанных животных в конце лактации
• компромисс: кормить всех сухостойных животных одним рационом; этот рацион должен содержать мало энергии (меньше 6,0 МДж ЧЭЛ/кг СВ)
• использовать минеральный корм для сухостойных коров: прежде всего для обеспечения животных витаминами и микроэлементами (дает улучшение иммунитета)
• каждое предприятие должно иметь свою программу по профилактике парезов

4.   Оптимальная кондиция тела для сухостойных коров

• BCS-балл: 3,25-3,75
• никакого снижения веса (использования жира организма) во время сухостойного периода
• эти два параметра необходимо постоянно контролировать

5.   Оптимальная раздача корма (также / особенно для сухостоя)

• лучше всего в форме полно смешанного рациона
• корм не должен нагреваться и быть заплесневелым

6.   Комфорт животных (особенно для сухостоя и транзитного периода)

• много света и воздуха
• достаточно свежей и чистой воды
• чистые и мягкие боксы для лежания (1,30х2,90 м)
• достаточно широкие проходы, короткий путь к еде и питью
• достаточно много места на кормовом столе (ширина – 75 см/голову)

7.   Отёл в родильном отделении с глубокой подстилкой из соломы

• достаточная площадь для отёла: 4 места для отёла/100 коров
• регулярная замена подстилки (дезинфекция, прежде всего при проблемах с последом и воспалениях половых органов)

 

Чем более сбалансированный корм получает корова, и чем лучше условия её содержания, тем меньше необходимость в применении специальных кормовых добавок.

8.   Тёплая вода сразу же после отёла (20-50 л)

9.   Наблюдение за животными:

• поведение, аппетит (ежедневно)
• измерение температуры (ежедневно в первую неделю после отёла)

10.   Уход за копытами до начала сухостоя

11.   Применение глюкопластичных соединений:

• пропиленгликоль: стимулирует выработку инсулина; в целях профилактики: 150 мл/голову в день, в ранней лактации: 250 мл/голову в день для стабилизации обмена веществ
• применение пропиленгликоля в первые дни после отёла является целесообразным:
  • для взрослых коров с очень высокой продуктивностью
  • для коров с ожирением либо слишком худых
  • для животных с проблемами со здоровьем (например, осложнения после отёла, болезни копыт и т.д.)
• глицерин не имеет прямого кетозо-профилактического влияния, но способствует увеличению потребления корма и благодаря этому непрямо улучшает ситуацию.

12.   Применение ниацина

• сдерживает липолиз и стимулирует преобразование энергии
• эффективные дозы при потребности: 6 г/голову в день (например, при 150-200 г минерального корма в день и 36.000-40.000 мг/кг минерального корма)
• потребность в ниацине очень сильно зависит от состава рациона и обмена веществ. При кормлении достаточным количеством сырой клетчатки, обеспечивающем правильную жвачку, и оптимальных кондициях тела обычно достаточно того ниацина, который животное вырабатывает в организме самостоятельно.

13.   Применение холина (холин хлорида, это один из витаминов группы В)

• должен быть в стабильной для рубца форме
• в большом количестве потребляется с грубыми кормами, но расщепляется микробами в рубце
• действует как донор метиловых групп
• используется при образования липопротеинов, которые служат для транспортировки жира из печени, ограничивающим фактором может быть доступность холина
• действует как предварительная ступень окисления жира против кетоза
• достаточное обеспечение холином позволяет сэкономить метионин в обмене веществ
• эффективная доза чистого холина при потребности: 6 г на голову в день

14.   Применение метионина

• это первая лимитирующая аминокислота при синтезе молока; может вводиться в рацион в стабильной в рубце форме
• при недостатке в рационе, прежде всего, влияет на повышение синтеза молочного белка
• метионин имеет защитную функцию печени в качестве донора метиловых групп; благодаря этому уменьшается риск заболевания кетозом
• эффективная доза чистого метионина при потребности: 5 г на голову в день
• обеспечение метионином можно улучшить, применяя корма, содержащие эту аминокислоту, с высокой долей нерасщепляемого в рубце протеина (например, рапсовый шрот)

15.   Применение L-карнитина

• вещество, подобное витаминам
• синтезируется в организме из аминокислот лизин и метионин
• влияет на обмен жиров; L-карнитин улучшает транспортировку жирных кислот в митохондрии, что повышает их энергетическое использование и процесс сжигания жира. Также он может замедлять липогенез и уменьшать ожирение печени.
• если есть потребность, в рацион необходимо вводить L-карнитин в защищенной форме, чтобы он не разрушался в рубце
• эффективная доза чистого карнитина при потребности: 2 г на голову в день

16.   Сопряженная линолевая кислота (CLA-конъюгированная жирная кислота)

• жирная кислота
• может замедлять синтез молочного жира, благодаря чему снижать содержания жира в молоке в ранней лактации
• способствует повышению надоев и/или снижению дефицита энергетического баланса (если нет видимого повышения продуктивности)
• при улучшенном энергетическом балансе можно ожидать позитивных эффектов в здоровье обмена веществ

17.   Защищенные растительные жиры

• действие на обмен веществ описывается по-разному: не смотря на ожидаемое увеличение продуктивности, скармливание не стимулирует образование инсулина. Дополнительное скармливание жира, особенно ненасыщенных жирных кислот, может форсировать расщепление жира и повышать риск возникновения кетоза. Такое же действие имеют защищенные жиры при включении их в рационы транзитного периода до отёла.
• позитивное и профилактическое влияние против кетоза при скармливании стабильных в рубце жиров благодаря улучшению энергетического баланса и более высокого содержания жирных кислот в крови не было доказано и является очень сомнительным
• дополнительные дачи жира часто могут вызывать повышение содержания холестерина в крови. Это ведет к усиленному образованию прогестерона и эстрогена. Стимулируется развитие желтых тел, фолликулов, а также имплантация, питание и выживание эмбриона (это означает, что возможно улучшение репродуктивных показателей).
• но жир не стимулирует секрецию инсулина, поэтому риск заболевания кетозом очень велик. Так что не стоит использовать защищенные жиры в транзитный период.
• применение защищенного жира целесообразно в ранней и высокой лактации, коровам на пике лактации, как правило, 400-800 г на голову в день, коровам после отёла – одна-две трети полного количества.

Приведенное выше описание специальных кормовых добавок – это выборка, которая опирается на то, как они влияют на обмен энергии и жира, а также на возможность устранения или минимизации нарушений обмена веществ. Для поддержки физиологических процессов пищеварения в рубце и/или для избегания нарушений рубцовой ферментации и снижения оксидативного стресса у коров применяются и другие препараты, что, особенно в фазу ранней лактации, может принести пользу и иметь большое значение (например, живые дрожжи, витамин Е, бета-каротин, буферные вещества).

Вывод

Высокопродуктивные коровы имеют интенсивный обмен веществ и поэтому они более чувствительны к его расбалансировке, чем животные с низкой продуктивностью. Они имеют высокие требования к менеджменту, и прежде всего к людям. Но очень часто условия содержания, кормления и обеспечения здоровья не соответствуют генетическому потенциалу животных.

Всегда будет действовать правило: всё, что мешает корове хорошо себя чувствовать и опасно для здоровья, увеличивает риск кетозов. Чем лучше условия содержания и кормления, чем более заботливо и чутко мы относимся к нашим животным, тем меньше необходимость в применении специальных кормовых добавок. Лучшие способы профилактики кетоза – это те, которые не нужно вводить в рацион животных.

Статья доктора  Катрин Малков-Нерге
Перевод Елены Бабенко