Новости

Выращивание ремонтного молодняка КРС 15.06.2023 00:00

      Представленные ниже результаты получены в проекте по улучшению качества ремонтного молодняка для высокой продуктивности и более длительного срока использования. В нем были задействованы следующие федеральные земли Германии: Мекленбург-Форпоммерн, Бранденбург, Саксония, Саксония-Анхальт и Тюрингия. Данные собирались от 1000 коров с закрытой пожизненной продуктивностью...

 

    Возраст первого отёла должен быть 23...25 месяцев - при этом достигается максимальная длительность использования.

Взаимосвязь между длительностью использования и возрастом первого отёла

РЕЗУЛЬТАТЫ ОБЪЕДИНЕННОГО ПРОЕКТА

Пример плана выращивания, цель - возраст первого отёла 25-27 месяцев!

Из этого плана вытекают организация кормления и привесы.

Период	Живой вес	Возраст	Среднесуточный привес
Рождение	41 кг
Выпойка молоком, интенсивная система	64 кг 87 кг 115 кг	4 недели 8 недель 12 недель	≥ 850 г/день
Выращивание телят	200 кг	6 месяцев	≥ 850 г/день
Телочки до 12 месяцев, пубертатный период, 1 период интенсивного роста вымени	350 кг	12 месяцев	800 г/день >900 г/в день – не допускать!
Перед первым осеменением. Замер прихода в охоту для каждого животного!	445-420 кг FKA 520-465 d	17,1-15,3 мес	600-700 г/день
Осеменение	460-435 кг FKA 545-485 d	17,9-16,0 мес	600-700 г/день
Нетели до 7 месяца стельности, 2-й период интенсивного роста вымени. Выпас – да!	7-й месяц стельности, 585 кг Важно: живой вес после отёла 585-600 кг	24,8-22,9 мес	600-700 г/день

1 месяц = 30,4 дня

Живая масса телок к 7-му месяцу стельности или после отёла должна быть минимум 585 кг!

Молочная продуктивность 1 лактация

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МОЛОДНЯКА

2. Формирование и внедрение кормовых групп для молодняка.

Рекомендации ДЛГ по кормлению молодняка КРС для достижения возраста первого отела 24-26 месяцев.

Вес	Среднесуточный привес, г/день	Потребление сухого вещества	МДж ОЭ	Сырой протеин, г/д (%/кг СВ)
85-150	775	3,1	32 (10,3?)	490 (15,8)
150-250	825	4,3	46 (10,7)	570 (13,3)
250-350	850	6,2	63 (10,2)	680 (11,3)
350-450	800	8,0	78 (9,8)	855 (10,7)
450-550	750	9,4	91 (9,7)	1000 (10,6)
550-625	750	10,3	102 (9,9)	1180 (11,5)

Для выращивания ремонтного молодняка обязательно нужно формировать группы кормления с различным содержанием энергии и протеина.

Организация кормления ремонтных тёлочек в производственно-исследовательском центре Иден

    Потребление корма и рост телят/молодняка зависят от конкретных условий на предприятии. Такие факторы как порода, условия содержания и кормления (например, возраст перевода из группы в группу, новое оборудование телятника, металлические ограждения, изменения бактериальной среды) имеют очень большое влияние. Поэтому обязательно необходимо определять фактическое потребление животными питательных веществ, следя за тем, сортируют ли животные рацион.

Кормовые группы после фазы выпойки молоком в первый год жизни

Телята в период отлучения получают очень интенсивное…

  Во время основной фазы выпойки телята получают исключительно сухой полносмешанный рацион для телят, а в фазе отлучения дополнительно докармливаются полносмешанным рационом (обычным). 1,5 кг сухого полносмешанного рациона скармливают на голову в день сверху полносмешанного рациона.

Телята в начале интенсивной фазы выращивания. Ежедневный среднесуточный привес составляет около 1000 г.

… кормление и приросты, потому что это…

Здесь: Телята в конце фазы интенсивного выращивания, возраст 6 месяцев

… ведет к хорошей плодовитости и высоким надоям!

1. Прирост живой массы в периоде около 150 кг отличается наивысшим отложением протеина и наименьшим отложением жира в организме. Привесы на уровне 1000 г/день не ведут в этом возрасте к ожирению. Они здесь даже желательны.

Интервал между первым осеменением и результативным осеменением

Молочная продуктивность 1 лактации (с отёла)

РЕЗУЛЬТАТЫ ОБЩЕГО ПРОЕКТА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МОЛОДНЯКА

Кормление в первое полугодие жизни

Пример рациона для ремонтных тёлочек с 3,5 до 6 месяца из учебного центра Иден.

Живой вес, кг	Среднесуточный привес, г/день	Потребление сухого вещества, кг	МДж ОЭ	СП/СК	Кальций/ Фосфор
ДЛГ 24 месяца, 150 кг ЖМ	800	3,6	39 в день 10,7 кг СВ	СП: 15,3% СК: 18,5%	30/14
Иден (155 кг ЖВ)	925	4,2 (+0,2 кг сена) + 0,8 кг ТМА	48 в день 11,3 кг СВ	14,8% СП 19,5% СК	30/19 г в день
Сенаж 2 укос	ОР	1,4
Сенаж люцерны	ОР	0,5
Кукурузный силос	ОР	1,0
Солома	ОР	0,4
Ячмень	ДК	0,8
Рапсовый шрот	ДК	0,4
Соевый шрот	ДК	0,4
Премикс		0,05

ОР – основной рацион, ДК – дополнительный корм для группы

Потребление энергии к норме: 125%. Потребление сырого протеина к норме: 125%

В качестве альтернативы: кормление телят полносмешанным рационом для коров

Группа продуктивности (до 33 кг молока) – это подходящий рацион?

Показатель	Потребность коров, средняя живая масса	Потребность телят до 6-го месяца (ДЛГ, 200 кг, до 1000 г/д среднесуточный привес)	Кормовая добавка к рациону на кг СВ
Потребление сухого вещества, кг/день	22	3,6 кг
Потребность в энергии, МДж	6,7 NEL/кг СВ	10,7 ОЭ/кг СВ (39 МДж/ день)	нужно больше
Усвоенный протеин nXP	145 г/ кг СВ	150 г/кг СВ (630 г/день)	достаточно
Кальций	5,5 г/кг СВ	9,0 г/кг СВ (30 г/день)	нужно больше
Фосфор	3,5 г/кг СВ	4,0 г/кг СВ	достаточно
Натрий	1,5 г/ кг СВ	1,5 г/кг СВ	достаточно
Магний	1,4 г/кг СВ	1,6 г/кг СВ	достаточно
Витамин А	3,5 тыс. МЕ/кг СВ	5 тыс. МЕ/кг СВ	1,5
Витамин Д	1 тыс. МЕ/кг СВ	0,5 тыс МЕ/кг СВ	0,5
Витамин Е	20 мг/кг СВ	50 мг/кгй СВ	30

3,6 кг сухого вещества полносмешанного рациона, 1,5 кг комбикорма в день, например, комбикорм в виде сухого полносмешанного рациона для телят или молочный продуктивный комбикорм 18/3 (без мочевины)

Второй год жизни: внимание, пубертат!

    Пубертат (половое созревание) наступает в зависимости от достижения животного живой массы около 270 кг

Итак: в возрасте 6-12 месяцев потребление энергии нужно ограничивать! Иначе период стельности отдаляется…

К периоду полового созревания среднесуточные привесы на уровне 1100 и выше – не редкость. Животные компенсируют часто недостаточные условия кормления. Недостатки этих высоких привесов становятся заметными только при осеменении!

Интервал между первым осеменением и результативным осеменением у нетелей

РЕЗУЛЬТАТЫ ОБЩЕГО ПРОЕКТА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МОЛОДНЯКА

… и увеличивается доля мертворожденных телят, а также…

      Очень высокие привесы в период полового созревания связаны с повышением доли мертворожденных телят. Также и тогда, когда привес в период стельности в норме и нетели к моменту отёла имеют нормальную кондицию

	Единицы измерения	Среднее – высокое ИР в пубертате	Очень высокое ИР в пубертате
Иден (Фишер, 2007)		n=27	n=19
Среднесуточный привес 4,5-11 месяцев	г/день	930	1128
Среднесуточный привес 2-го года жизни	г/день	678	627
Живой вес/толщина жира до отела	кк/мм	605/21,1	581/19,8
Мертворождение	%	7,1	15,8
Коллитиш (Штайнхофель, 2009)		n=30	n=51
Среднесуточный привес 4 месяца – первое осеменение	г/день	850	1000
Среднесуточный привес стельность	г/день	814	720
Живой вес/Толщина шпика после отела	кг/см	648/20	638/17
Мертворождение	%	6,5	13,4

ИР — интенсивность роста

… пожизненная молочная продуктивность коровы снижается!

Чем выше среднесуточные привесы в период полового созревания, тем выше было время задержки у тёлок. Это продлевает период выращивания и замедляет достижение порога прибыльности. В тоже время телки с повышенным временем задержки покидают стадо с более низкой пожизненной продуктивностью. Это имеет двойное влияние.

Статистически гарантированная корреляция интервала между первым осеменением и результативным осеменением и

— среднесуточными привесами 6-12 = 0,34
— возрастом отёла = -0,36
— днями доения = -0,39
— пожизненной продуктивностью = -0,35

Кормление во второй год жизни

С примерным рационом для ремонтного молодняка из учебного центра Иден

Не допускать привесы свыше 900 г/день

ЖМ кг	Среднесуточный привес	Потребление сухого вещества, кг	Обменная энергия, МДж	СП/СК г	Кальций/ Фосфор
ДЛГ 24 месяца 300 кг ЖМ	800	6,1	63/ день 10,2/ кг СВ	СП: 12,0% СК: 23,0%	37/18 6/3
Иден (293 кг ЖМ)	800	6,7 + 0,6 кг	67 / день до 10,1 /кг СВ	12,5% СП 25,8% СК	37/20 г/день
Сенаж 2 укос	ОР	3,0
Силос люцерны	ОР	1,5
Силос кукурузы	ОР	1,3
Солома	ОР	0,9
Ячмень	ДК	0
Рапсовый/ соевый шрот	ДК	0
Премикс	ОР	0,06

ОР – основной рацион, ДК – дополнительный корм для группы

Потребление энергии к норме: 105%. Потребление сырого протеина к норме: 110%

Альтернатива: скармливать рацион для дойных коров тёлкам второй половины первого года жизни

Подходит рацион для коров 3-го периода лактации

Показатель	Рацион коровы	Рацион для тёлок с 6 до 12 месяцев (200-350 кг, 800 г/день)	Примечание
Потребление сухого вещества, кг/день	21,5	6,7	При более высоком уровне энергии переводить молодняк быстрее в следующую группу
Энергия, МДж	6,3 NEL/кг СВ	10,1 ОЭ/кг СВ (потребность 67 МДж ОЭ/день)
Сырой протеин	145 г/кг СВ	145 г/кг СВ (потребность 870 г/день)	Выше потребности

Во втором годе жизни нужен пост. Поэтому ограничиваем энергию!

Тёлки возрастом от 12 до 15 месяцев

Почему нужен пост на втором году жизни?

Доля отложения протеина и жира в организме в среднесуточном привесе

Среднесуточный привес	Молодняк весом 200 кг ЖМ	Молодняк весом 500 кг ЖМ
600 г/день Протеин Жир	95 г = 16% ЖМ 62 г = 10% среднесуточного привеса	73 г = 12% среднесуточного привеса 214 г = 36% среднесуточного привеса
800 г/день Протеин Жир	121 г = 15% среднесуточного привеса 95 г = 12% среднесуточного привеса	79 г = 10% среднесуточного привеса 39+49 г = 44% среднесуточного привеса

Для 2-го года жизни особенно важно:
Опасность ожирения возрастает непропорционально!
Поэтому скармливать рационы на среднесуточные привесы 600-700 г/день!

Привесы во второй год жизни и молочная продуктивность первой лактации

Тенденция: негативная взаимосвязь между привесами во втором году жизни и молочной продуктивностью.

Потребление корма и кормление ремонтного молодняка с 12 месяцев

Доля отложения протеина и жира в организме в среднесуточном привесе

ЖМ кг	Среднесуточный привес	Потребление сухого вещества, кг	Обменная энергия, МДж	Сырой протеин/ сырая клетчатка	Кальций/ Фосфор
ДЛГ 24 месяца 350-500 кг	700	7,5-8,1	76 в день 9,8 / кг СВ	СП: 11,5% СК: 29%	41/24 4,2/25
Иден (423 кг ЖМ)	720	9,1 + 1 кг	78 8,6-9,3 /кг СВ	1140/2750 в день 11,5/28% СВ	7,1/3,3 в кг СВ
Сенаж 2 укос	ОР	3,3
Силос люцерны	ОР	2,7
Солома	ОР	2,5	Действующий рацион для телок 2-й год жизни
Премикс	ОР	0,06	73 МДж ОЭ	950 г СП

В год измерения потребления сухого вещества:
Стельные тёлки (7-й месяц стельности) живой вес: 589 кг, толщина жира: 19 мм
315 отелов коров и 120 отёлов тёлок
Мертворождённые телята: у коров 3,1%, у тёлок 6,5%

Потребление энергии к норме 100%. Потребление сырого протеина к норме 110%

Как альтернатива: Молодняку во 2 год жизни скармливать полносмешанный рацион для сухостойных коров?

Показатель	Рацион для коров ⇒	Рацион для молодняка 12 месяцев до 14 дней до отёла (350-639 кг; 700 г среднесуточный привес)	Примечание
Потребление сухого вещества, кг/день	12	9,0-10,3	Энергии достаточно, соответствует потребности, закрыть потребность в кальции (4,8 г/кг СВ)
Энергия, МДж	5,6 ЧЭЛ/кг СВ ⇒	9,2 ОЭ/кг СВ (78-96 МДж ОЭ/день)
Сырой протеин	120 г/кг СВ	120 г/кг СВ (потребность 1140 г/день)	Соответствует потребности

Проблема: высокая доля соломы, которая остаётся лежать на кормовом столе, что:

— усложняет уборку, приходится выбрасывать остатки → гигиена
— дисбаланс питательности / избыточное потребление энергии и протеина
— это удорожает рацион

Пример 690 кг раздали

43 кг остатков = 6,2% от раздачи

Молоточный измельчитель соломы с 24 молотками

— 7 куб.м рабочий объем
— диаметр бункера 2,7 м
— высота 4 м
— скорость переработки: 20 тюков в час
— длина частиц может устанавливаться от 1 до 5 см
— применять в защищенном от ветра месте
— 2,5 евро/ц соломы – производственные затраты

Cредний размер частиц 7,5 см  — измельчение с помощью соломорезки

Средний размер частиц 1,5 см – с помощью молоточного измельчителя соломы

Увеличение потребления корма и снижение выборочного поедания благодаря применению молоточного измельчителя соломы

Потребление сухого вещества:

Рацион (солома, измельченная в молоточной дробилке): 8,6 кг / день
Рацион (солома, измельченная в соломорезке): 7,7 кг/день

Изменение питательной ценности остатков корма по сравнению с раздачей = 100%

Показатель	Рацион с соломой из молоточной дробилки	Рацион с соломой из соломорезки
Энергия, МДж ОЭ	96%	26%
Сырая клетчатка	102%	133%
Сырой протеин	101%	52%
Сырая зола	98%	86%
Сухое вещество	93%	115%

Как кормить тёлок так, чтобы у них был беспроблемный отёл?

Многие осложнения во время отёла заканчиваются потерей животных.
Финансовые потери одного мертворождения составляют 300 евро

• потеря телёнка со стоимостью его утилизации,
• на 440 кг меньше молока по сравнению с рождением без помощи,
• на 11% выше риск потери коровы при мертворождении по сравнению с нормальным,
• на 17% больше нарушений плодовитости в первой лактации при мертворождении,
• на 0,14 больше осеменений на одну стельность,
• на 13 дней длиннее межотельный период при мертворождении по сравнению с нормальным.

Избегать перекорма тёлок в последние 8 недель до отёла

Например, это происходит, если скармливать тёлкам остатки с кормового стола дойных коров

Потребность тёлок с 8-й по 3-ю неделю до отёла 53-55 МДж ЧЭЛ/днеь 1100 г nXP/день	Единицы измерения	Рацион с высоким содержанием травы, 5,6 МДж ЧЭЛ/кг СВ	Рацион с высоким содержанием кукурузного силоса, избыток питательных веществ, 6 МДж ЧЭЛ/кг СВ
Количество животных	голов	37	42
Потребление энергии свыше потребности 8-3 недели до отёла	%	12	50
Среднесуточный привес 8-3 недели до отёла	г/день	776	1257
Мертворождения	%	5,4	14,3
Мертворождения из-за осложнений во время отёла	%	2,7	11,9

Ограничить длительность подготовительного кормления для телок!
(данные анализа первых отёлов по Сорге, 2005)

Длительность подготовительного кормления	1 неделя	2 недели	3 недели
Длительность подготовительного кормления, дни	7 (0-11)	13,8 (12-46)	21,8 (17-49)
Количество животных	56	57	70
Длительность стельности, дни	278	281	282
Масса телёнка при рождении, кг	40,7	39,7	41,3
Протекание отела класс 1 без помощи, %	64,3	45,6	35,7
Протекание отёла класс 2 с помощью %	28,6	47,4	57,1
Протекание отёла класс 3, привлечение персонала, ветврача, %	7,1	7,0	7,2

Оптимальная упитанность неделей до отёла

Доля мертворождений в первом отёле (в %)

ВПО — возраст первого отела

Что же важно в кормлении молодняка?

Кормление и потребление корма молодняком с отлучения от молока до 6 месяцев

1. Среднесуточный привес здесь отличается наивысшим наращиванием протеина и наименьшим откладыванием жира. Привесы в 1000 г/день не ведут к ожирению. Потребление корма зависит от условий на предприятии (перевод из группы в группу, гигиенический статус, новые помещения) и должно быть сравнимо с рационом высокопродуктивной группы коров с содержанием обменной энергии на уровне 11,0-11,5 МДж, сырого протеина на уровне 14,5-15,0%

Кормление и потребление корма молодняком с 6 до 12 месяцев

2. Молодняк стабилен с точки зрения здоровья, здесь они компенсируют возможный дефицит кормления в более раннем возрасте, но в этом периоде очень большие привесы уже вредят. Избегать среднесуточных привесов свыше 900 г/день. Для этого снижать энергетическую ценность рациона! Поскольку молодняк может поедать очень много корма, достаточно обычно 10 МДж ОЭ и 12,5 % сырого протеина в кг СВ и цель по среднесуточным привесам на уровне 800 г/день

Кормление и потребление корма молодняком во второй год жизни

3. Для второго года жизни возможен рацион с содержанием энергии на уровне от 8,5 до 9,5 МДж ОЭ/кг СВ и 11,5-12% сырого протеина. На рационе с такой концентрацией питательных веществ отмечают высокое потребление корма, что делает возможными среднесуточные привесы на уровне 700 г в день. Постоянно существует опасность перекармливания. Поэтому обязательны данные по фактическому поеданию корма и методы по изменению/подбору рациона. Высокая доля в рационе соломы на уровне от 25 до 30% (в пересчете на сухое вещество) при средней длине частиц 1,5 см (использование молоточной дробилки) вполне возможна. Для того, чтобы животные телились без осложнений, подготовительное кормление рекомендуется за 1-2 недели до отёла, а упитанность животных на уровне 3 баллов BCS. После первого отёла животные должны весить 585-600 кг.

Автор: Бернд Фишер, управление с.-х. и садоводства Саксонии-Анхальт, Иден. 
Перевод и оформление Елены Бабенко