Молочное скотоводство может и должно быть высокоэффективным бизнесом
В ходе занятий используются материалы посещения передовых молочных комплексов в России, Германии, Венгрии, США. Материал обучающих мероприятий дается в доступной для усвоения форме, что достигается профессионализмом преподавателей, использованием уникальных авторских компьютерных презентаций.
Тематический план обучающего семинара
| 1 | Сравнительный анализ состояния отрасли молочного скотоводства в России и в развитых странах мира. Задачи Государственной программы развития сельского хозяйства и Доктрина продовольственной безопасности. Существующие пока в молочном скотоводстве проблемы и возможности их преодоления. |
| 2 | Обзор различных известных существующих и перспективных технологий производства молока в России и за рубежом. Задачи, стоящие перед молочным бизнесом, в связи с необходимостью преодоления проблем. |
| 3 | Расчет точки безубыточности молочного скотоводства в современных условиях. Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров и показатели воспроизводства стада. |
| 4 | Теоретические предпосылки высокоэффективного молочного скотоводства. Жизненный цикл коровы. Кривые лактации, потребления корма, изменения живой массы коровы и плода. Типовая кривая лактации для модельной коровы. Вероятностный характер разброса характерных точек физиологического состояния коровы в стаде. Использование результатов контрольных доек для оценки статистических характеристик разброса в каждом конкретном стаде. Использование результатов анализа случайного разброса характерных точек физиологического состояния коров для управления осеменением коровы, оценки степени помеси и качества проводимой селекционно-племенной работы в стаде. Требования к условиям содержания, кормления, доения, воспроизводства, вытекающие из особенностей физиологии коровы. |
| 5 | Методика разделения стада полновозрастного скота на физиологические группы по трем критериям с использованием результатов контрольной дойки, лабораторного анализа сборного молока физиологической группы и оценки упитанности животных. Требования к кормлению и содержанию физиологических групп. |
| 6 | Программный комплекс "Коралл" для расчета рационов физиологических групп полновозрастного скота, ремонтного молодняка и животных на откорме, а также для управления стадом фермы. Использование результатов лабораторных анализов собственных основных и покупных концентрированных кормов и кормовых добавок при балансировании рационов. Расчет индивидуальных рационов для физиологических групп. Пример расчета экономической эффективности реализации индивидуальных рационов для физиологических групп. |
| 7 | Обратная связь, управление здоровьем животных стада и молочной продуктивностью коров. Контроль поедаемости кормов. Наблюдение за поведением коров: количество коров у кормового стола и на отдыхе, продолжительность жвачки. Суточный баланс времени жизнедеятельности коровы. Корректировка рационов с учетом результатов наблюдений. Корректировка распорядка дня на ферме. |
| 8 | Экономико-физиологическая модель логистики производства молока. Физиологически обоснованный план производства и реализации молока, формирование доходной части бюджета молочного комплекса. |
| 9 |
Технологическая карта производства молока, калькуляция себестоимости производства 1 кг молока. Расходная часть бюджета. |
Заявки на участие в обучающем семинаре, тренинге или вебинаре можно направлять по электронной почте: viktoriy-agro@bk.ru.
Внимание! По заявкам сельскохозяйственных предприятий или образовательных учреждений обучающие мероприятия могут быть проведены на производственной базе Заказчика.
Тренинг проводится в виде экспресс-аудита с разбором фактически сложившихся на производстве ситуаций.