+7 (967) 233-32-50
                viktoriy-agro@bk.ru

Заказать обратный звонок

В мире доильной техники

На стоимость получения молока и здоровье вымени решающее влияние оказывает применяемая техника. Наряду с техническими параметрами большую роль при выборе доильной установки играют философия предприятия-изготовителя, его отношение к клиенту и уровень предлагаемого сервиса. Вольфганг Кутченрайтер и д-р Виктор Граф представляют актуальное состояние отрасли.

По оценке экспертов, хорошо структурированные и высокопродуктивные животноводческие хозяйства Европы при закупочной цене 0,36 евро за литр молока - на большее в ближайшем будущем при глобальной конкуренции в этой отрасли трудно рассчитывать - могут работать вполне эффективно! Для этого разработчики, а также изготовители доильных установок и сопутствующей техники должны помочь сельскохозяйственному производителю создать для животных соответствующую их потребностям окружающую среду. Это относится и к стадам из 5 молочных коров в развивающихся странах, и к высокопродуктивным предприятиям в регионах с большим поголовьем молочного скота. Из-за обусловленного глобализацией требования по увеличению продуктивности количество молочно-товарных предприятий уменьшается, а поголовье высокопродуктивных животных в них растет.

Через своих партнеров по сбыту и сервису изготовитель техники консультирует производителя молока еще на стадии проектирования животноводческого комплекса. При этом представляются доильные установки типов «Елочка», «Параллель», «Карусель» и во все большем объеме автоматические доильные системы. Все это сочетается с беспривязным содержанием скота и боксами для отдыха. Затем происходит выбор доильных аппаратов, вакуумных насосов, устройств очистки, установок для охлаждения молока, оборудования для приготовления и раздачи корма, автопоилок и автоматов для выпойки телят и подходящей системы менеджмента стада. Наряду с этим проводятся консультации по вопросам создания комфортных условий для животных, профилактики заболеваний и контроля состояния здоровья, гигиены коровника и оборудования, а также применения вспомогательных устройств, облегчающих работу, и спецодежды.

Изготовители

Производители доильного оборудования по сравнению с другими изготовителями сельскохозяйственной техники зачастую очень сдержанны, когда речь идет о технико-экономических показателях. Такая сдержанность не соответствует духу нашего времени, так как, во-первых, большинство предприятий предлагает не только высокопроизводительную и экономически эффективную технику, но и отличный сервис, и, во-вторых, большая прозрачность помогает всем участникам рынка лучше изучить друг друга, что принесет пользу всем. Мировой рынок производимой на западе доильной техники, включая доильные установки, технику для охлаждения и дополнительное оборудование (отдельные компоненты, запасные части, средства гигиены) вырос за последние годы примерно до 1,7 млрд евро. Относительная доля лидеров рынка, фирм «ДеЛаваль» (Delaval) и «ГЕА ВестфалияСёрдж» (GEA WestfaliaSurge), увеличилась примерно до 50 % и 25 % соответственно. К ним следует добавить группу «Фуллвуд» (Fullwood), также действующую на мировом рынке как производитель полного комплекта доильного оборудования, растущего специалиста по доильным роботам фирму «Лели» (Lely), а также вновь вышедшую на рынок фирму «Боуматик» (Boumatic). Кроме того, существует еще ряд европейских специалистов, имеющих, скорее, региональный статус. В будущем ситуацию на рынке могут изменить только доильные роботы!

Доильные роботы получают распространение

Доильным роботам предсказывается такое же революционное воздействие на молочно-товарное производство, какое в свое время оказали на организацию уборки урожая самоходные зерноуборочные комбайны. Разумеется, распространение автоматической дойки также потребует определенного времени. Первыми к созданию доильных роботов приступили уже в 80-е годы XX столетия нидерландские фирмы «Лели» и «Викон» (Vicon), позже «Пролион» (Prolion). В середине 90-х годов на рынке появились первые однобоксовые роботы Astronaut фирмы «Лели» и многобоксовый аппарат AMS Liberty фирмы «Пролион». В 2002 г. на рынке предлагалось уже одиннадцать одно- и многобоксовых систем, большинство из которых выпускалось по лицензиям фирм «Лели» и «Пролион». К моменту проведения ганноверской выставки «EuroTier-2008» на рынке было семь производителей: «Лели», «ДеЛаваль» и «Фуллвуд» - с однобоксовыми роботами, «Инсентек» (Insentec), «С.А. Кристенсен» (S. A. Christensen) и «Боуматик» - с двухбоксовыми и, наконец, «ГЕА ВестфалияСёрдж» с модернизированными многобоксовыми аппаратами, выпускавшимися ранее фирмами «Пролион» и «РМС» (RMS). Прямой путь прошли «Лели» и «ДеЛаваль», которые, по оценкам специалистов, на сегодняшний день совместно поставили от 80 до 90 % находящихся в эксплуатации доильных роботов. Почти половину всех проданных в 2008 г. в Германии доильных установок составляют роботы. В Дании и Швеции их около 60 %, а в Финляндии 80 % всех предлагаемых на рынке новых аппаратов составляют автоматические установки. В настоящее время в мире работает около 10 000 доильных роботов, преимущественно от фирм «Лели» и «ДеЛаваль», в Германии их около 1 200 единиц.

Несколько важных критериев для выбора

К задачам автоматической доильной системы относят идентификацию коровы и дачу концентрированного корма, подготовку к доению, установку доильных аппаратов, доение и съем аппаратов. Последующими автоматическими функциями являются перекачка молока в танк для хранения, регулировка холодильной установки и промывка доильной установки.

Очень важными являются автоматический сбор данных и менеджмент стада для контроля кормления, продуктивности и здоровья коров и анализа производственно-экономических данных. Современные доильные роботы обеспечивают также индивидуальное, «дружественное» отношение к животному, выдаивание отдельных четвертей вымени. Они производят сбор показателей качества по четвертям вымени. Речь идет о количестве молока, числе соматических клеток, электропроводности и цвете.

Системы автоматического доения подходят для любого крестьянского хозяйства с растущим поголовьем КРС, например: один доильный бокс для 50-70 молочных коров или четыре бокса для 250 коров. Закупочная цена, составляющая около 120 000 евро за отдельный бокс и ежегодные издержки, конечно, несравненно выше, чем издержки на обычную доильную установку «Елочка». Однако, как показывает опыт, экономия на помещениях, повышение молочной продуктивности, улучшение здоровья животных и, прежде всего, сокращение расходов предприятия на содержание работников и снижение нагрузки на оператора вполне могут компенсировать более высокие издержки на приобретение и содержание автоматической системы!

Требования к изготовителям

Доля фирмы «Лели», специализирующейся исключительно на производстве автоматических доильных систем и прорвавшейся на рынок со своим роботом Astronaut, постоянно растет. И не только на рынке доильных роботов, но и на рынке доильных машин в целом. Лидер мирового рынка «ДеЛаваль», успевший «вскочить в отходящий поезд», активно пытается создать «Астронавту» конкуренцию своим VMS. Много времени уделивший испытаниям «Леммер» (Lemmer), опираясь на полученные научные данные, уверенно вышел на рынок с доильным роботом Merlin.

Эти три очень разных изготовителя могут «набирать очки» и менять устоявшиеся позиции на рынке обычной доильной техники. Стратегии наиболее авторитетных изготовителей представлены в алфавитном порядке по названиям фирм.

«Боуматик»: приверженец традиций в разработке доильной техники

Расположенная в Мэдисоне/США фирма по производству доильной техники с европейским центром в г. Ремиоурт/ Бельгия является поставщиком полного комплекта доильного оборудования со всеми известными доильными и холо-дильными установками. Техника этой фирмы славится своей прочностью и износостойкостью. В 2004 году «Боуматик» перенял бельгийского производителя «Гаскуань-Мелотт» (Gascoigne-Melotte). Обе фирмы сумели пережить финансовые трудности. Они были хорошо известны и распространены в Европе. Под наименованием Proflex «Боуматик» также выпустил на рынок доильного робота. Прототипом послужил робот фирмы «Инсентек» с двойным боксом и одним манипулятором для двух коров. Европейские страны и регионы обслуживаются соответственно одним региональным менеджером по продажам и одним менеджером по сервису. Эта сеть продолжает расширяться; фирма ищет новых торговых партнеров.

«ВестфалияСёрдж»: традиционная марка в новом обличье

«ВестфалияСёрдж» изготавливает под фирменным наименованием «Вестфалия» технику для кормления и доения животных, охлаждения молока, а также другое оборудование и системы менеджмента стада. Занимающая второе место в мире фирма имеет в немецкоязычном регионе давнюю традицию, восходящую к далекому 1926 году, и располагается теперь в новом технологическом парке вестфальского г. Бёнен. С давнего времени «ВестфалияСёрдж» принадлежит акционерному обществу «ГЕА Груп» (GEA Group, GEA расшифровывается как Global Engineering Alliance) - инженерному предприятию из рурского региона, основной сферой деятельности которого является производство технологического оборудования и промышленных установок. В 2007 году «ГЕА Груп» добилась годового оборота 5,2 млрд евро. Примерно 650 млн евро было хполучено в сфере производства машин и оборудования для получения и переработки молока. Росту товарооборота фирмы «ВестфалияСёрдж» способствовал и ряд осуществленных в последние 10 лет стратегических покупок. В их числе недавнее приобретение фирмы «Гуль» (Houle), канадского производителя оборудования для уборки навоза, покупка лицензии на выпуск доильного робота Titan у фирмы «Панч Текникс» (Punch Technix) и приобретение фирмы «Норбко Инк.» (Norbco Inc.) из США, выпускающей оборудование. Это глобальное расширение последних лет привело к возникновению нового объединения «ГЕА Фарм Тенолоджис» (GEA Farm Technologies) с тремя направлениями деятельности:

  • GEA Dairy Farm Systems -производство техники для доения и охлаждения, а также системы менеджмента стада «ВестфалияСёрдж».
  • GEA Farm Services - сбыт средств гигиены и ухода за животными, а также организация сервиса и обеспечение запасными частями.

• GEA Farm Equipment - производство оборудования фирмы «Гуль» для уборки навоза и производство обору-дования для оснащения животновод-ческих помещений.

 

«ГЕА ВестфалияСёрдж ГмбХ» предлагает полный комплект доильной техники вместе с ассортиментом услуг под рубриками ProFormance и ProMilk. 220 партнеров по сбыту и сервису обеспечивают повсеместно продажу, монтаж и обслуживание техники. 10 месяцев отраслевые центры вели подготовку к внедрению многобоксового робота Titan. В настоящее время в Германии работают 60 роботов Titan различного исполнения.

«ДеЛаваль» - лидер мирового рынка и стратег сбыта

«ДеЛаваль» - это дочерняя фирма шведской группы «ТетраЛаваль» (TetraLaval), которая вот уже 125 лет выступает «за прогресс в молочном производстве». В 2007 году оборот фирмы, имеющей в своем составе 18 предприятий, 58 национальных учреждений сбыта и 4 400 сотрудников, составил 850 млн евро. По собственным оценкам, на мировом рынке предприятию принадлежит 50 %. «ДеЛаваль» считает себя единственным изготовителем полного комплекта оборудования, который может предложить производителям молока все из одних рук: от проектирования животноводческих комплексов и оснащения машинами и оборудованием для кормления и доения коров, охлаждения молока, удаления навоза до широкой программы средств механизации животноводства. «Всегда на передовом уровне техники» - под таким лозунгом работает лидер мирового рынка, подтверждая свою ведущую позицию непрерывными инновациями. Так, впервые для коровника с привязным содержанием коров предложены система менеджмента стада с передачей информации по стандарту Bluetooth, устройство для стабилизации вакуума и признанный международным центром ICAR прибор для исследования молочной пробы. Новый контроллер доильной площадки содержит устройство для регулирования процесса доения в зависимости от скорости потока молока и обеспечивает связь с системой менеджмента стада. Доильный робот VMS оснащен индивидуальными съемниками стаканов с каждой четверти вымени и счетчиком числа соматических клеток ОСС для контроля здоровья животных. С момента появления в 2000 году и до сегодняшнего дня в ФРГ введено в эксплуатацию 450 доильных роботов VMS фирмы «ДеЛаваль».

«Импульса АГ»: возрождение старых традиций

Доильную технику фирмы «Импульса АГ» (Impulsa AG) из г. Эльстерверда выпускает уже более 50 лет. До 1990 г. она обеспечивала доильными установками практически всю Восточную Европу. После переломных событий 90-х годов фирма была интегрирована в европейский концерн «Гасконь Мелотт». Только 10 лет спустя, в связи с ликвидацией концерна «Гасконь», фирма вновь появилась на рынке. С декабря 2002 года она самостоятельно действует под именем «Импульса АГ». В ее программе линейные доильные агрегаты с молокопроводами, доильные установки «Елочка», «Тандем», «Карусель», «Параллель», молокоприемники, автоматы промывки, системы автоматизации доения. Система автоматизации доения «Пульсатроник» предлагается в различных вариантах исполнения при единой концепции управления. Общим для всех вариантов является то, что каждая корова выбирает для себя свой режим пульсации независимо от того, является ли она легко- или тугодойной. Все варианты включают в себя проведение предварительной автоматической стимуляции в комбинации с методом постепенного повышения частоты пульсации (APF). В ассортименте также «пульсаметер», системы менеджмента стада, идентификации животных, выявления мастита, а также системы кормления, доильные аппараты, пульсаторы, устройства для промывки аппаратов доения и т.д.

Танки-охладители молока, устройства предварительного охлаждения, рекуператоры тепла дополняют обширную программу поставки для каждого типа и размера доильной установки.

«Итек»: ноу-хау и качество

Расположенная в небольшом городке Эльстерверда на юге Бранденбурга (ФРГ) фирма «Итек» (Itec) хорошо известна в новых землях Германии и в Восточной Европе. Своим клиентам фирма предлагает стационарные и передвижные установки для доения коров, овец, коз и кобылиц с доением во фляги. Передвижные установки могут комплектоваться одной или двумя флягами. Эти установки рекомендуется использовать при небольшом поголовье стада. Наряду с этим «Итек» предлагает доильные установки «Елочка», «Бок о бок» и «Карусель», а также линейные доильные установки для доения коров в стойлах с молокопроводом. Упор фирма делает на ноу-хау и высокое качество. Универсальной в применении является управляемая микрокомпьютером автоматическая доильная система MAS. Она обеспечивает измерение количества молока, индикацию надоя и продолжительности доения, постоянный электронный контроль потока молока, автоматический выбор программы пульсации для легко- и тугодойных коров. Система управления стадом обеспечивает контроль качества молока и состояния здоровья животных.

«Лели»: пионер и новатор в сфере доильных роботов

Основанное в 1948 году Корнелиусом ван дер Лели и управляемое сегодня его сыном Александром нидерландское предприятие по производству сельскохозяйственной техники для лугопастбищных и молочнотоварных хозяйств работает под девизом: «от травы до стакана». В его ассортименте техника для уборки и заготовки кормов (пресс-подборщики), оборудование для автоматизированного кормления, инновативная пастбищная система и доильные роботы со свободным движением коров. Исходя из годового оборота, достигшего в 2007 году 300 млн евро (из них 50 % в «молочной» сфере), «Лели» заложил в 2008 году основу для ускоренного роста сразу в нескольких направлениях. Специалист по производству прессов «Велгер» (Welger) с годовым оборотом в размере около 60 млн евро был вновь принят в состав концерна, укреплен трансатлантический союз с фирмой «Вермер» (Vermeer), создано совместное предприятие «Лели Триодор Софтваре» (Lely Triodor Software), недавно построенное в Нидерландах новое предприятие должно удвоить производственную мощность. В настоящее время объем поставок не ограничивается одним лишь доильным роботом. «Лели» предлагает также интегрированные приборы для контроля молочной продуктивности и качества молока, систему менеджмента стада Т4С для управления и оценки результатов. Наряду с ними в ассортименте машины и оборудование, служащие улучшению комфорта коров и облегчению труда. Это автоматическое оборудование для пастбищ Voyager, боксы для отдыха Commodus, щетки для коров Luna и робот Discovery для очистки щелевых полов. На сегодняшний день в Германии работают примерно 700 роботов Astronaut фирмы «Лели».

«Леммер-Фуллвуд»: немецко-английский альянс

Расположенная в г. Элсмир (Англия) фирма «Леммер-Фуллвуд» имеет богатые традиции и считает себя лидером на рынке доильной  техники в Великобритании. Она располагает пятью предприятиями в Бельгии, Нидерландах, Ирландии  и Бразилии. Целевой группой клиентов фирмы являются средние и крупные крестьянские молочно-товарные хозяйства. В программе фирмы все виды распространенных доильных установок от линейных доильных установок до автоматической системы добровольного доения Merlin, а также установки для охлаждения молока, система менеджмента стада FullExpert, включающая компьютерное управление кормлением взрослых животных и телят, приборы для контроля состояния здоровья животных и качества молока а также системы производственно-экономической оценки. Тридцать лет назад аграрный предприниматель Фридхельм Леммер основал в рейнском городке Ломар с участием меньшинства от фирмы «Фуллвуд» общество с ограниченной ответственностью «Леммер-Фуллвуд», которое сегодня активно работает на рынках Германии, Швейцарии и Австрии, а также в Польше и Словении. Большое внимание «Леммер» уделяет повышению экономической эффективности от использования его продукции, в особенности на растущих молочно-товарных предприятиях. «Леммер-Фуллвуд» оказывает поддержку своим аграрным клиентам также и в вопросах финансирования покупки оборудования.

Благодаря активной и целеустремленной работе фирме «Леммер» удалось занять третью строчку в рейтинге производителей доильной техники в немецкоязычном регионе, и эту позицию она успешно удерживает! Имея 117 партнеров по сбыту и сервису, «Леммер» как семейное предприятие большое значение придает личным контактам с производителями молока и торговыми партнерами.

«С.А. Кристенсен»: наше рабочее место - весь мир...

Под таким девизом работает основанная в 1938 году датская компания «С.А. Кристенсен». Сегодня компания представлена более чем в 65 странах мира, в т. ч. и в России. В Дании она контролирует примерно 45 % всего рынка доильных установок и оборудования. «С.А. Кристенсен» производит и поставляет доильное оборудование всех типов: от простых компактных передвижных установок Unicart и Minicart с доением во фляги до современных доильных установок «Елочка», «Бок о бок», «Автотандем» «Карусель» с полностью автоматизированным управлением. Помимо этого поставляется оборудование для доения овец и коз.

В программе также доильные роботы Robotic Dairy System (RDS). Кроме того, компания имеет эксклюзивное право на продажу роботов доения Galaxy. Дополняет ассортимент вспомогательное оборудование, которое включает в себя вакуумные насосы, пульсаторы, индикаторы мастита, управляющие системы, подъемные полы, резервуары-охладители, системы промывки доильных аппаратов и повторного использования тепла, пластинчатые охладители, все виды инвентаря для доильных залов, оборудование для уборки навоза, поилки, маты для животных Polysoft, системы вентиляции и многое другое. Более того, в ассортименте фирмы имеется широкий ассортимент моющих и дезинфицирующих средств, а также средств для ухода за выменем.

Вспомогательное оборудование и комплектующие

Наряду с фирмами, предлагающими полный комплект машин и оборудования для доения, существует ряд производителей, специализирующихся на производстве комплектующих изделий и вспомогательного оборудования. Хорошо известна в России компания «ФАБДЕК» (Fabdec). Она предлагает широкий диапазон молокоохлаждающего оборудования марки Dari-Kool: танки-охладители молока емкостью от 100 до 30 000 литров, пластинчатые охладители и льдогенераторы. Кроме того, предлагаются установки для рекуперации тепла Terma-Storr Duplex, которые используют тепло холодильной установки для нагрева воды. А ассортимент компонентов доильного оборудования торговой марки Kingston включает все, что необходимо для доения коров: сосковую резину, коллекторы, молочные шланги, молочные и вакуумные насосы и другое оборудование и принадлежности.

Перспективы

Производителю молока важно знать, что кроме господствующих на рынке фирм-изготовителей техники, есть ряд небольших региональных специализированных предприятий, предлагающих инновационные решения, дополняющие полный комплект оборудования известных фирм. Можно назвать, например, нидерландского производителя «Инсентек», выпускающего доильный робот Galaxy Starline, или предлагающие инновационную доильную технику фирмы «Хаппель» (Happel), «Силиконформ» (Siliconform) и «Милклайн» (Milkline). Много новых решений было показано и на выставке EuroTier-2008 в Ганновере. Тем не менее преимуществом обладают предлагающие полный ассортимент доильного оборудования крупные фирмы, которые имеют плотную сеть сбытовых организаций, развитую систему сервиса и консультационных центров, а также доступ к мировому рынку. Все большее распространение получают доильные роботы, которые безусловно повлияют на будущую расстановку сил на мировом рынке.

DairyNews - Первое в России Информационное Агентство для специалистов молочной отрасли. Агентство DairyNews создано для ежедневного информирования специалистов отрасли о событиях, которые происходят на рынке молока и молочной продукции, о новых молочных продуктах, о технологических разработках в области производства и переработки молока. Кроме того, DairyNews освещает ход реализации государственного проекта развития сельского хозяйства России, предоставляет читателям информацию о молочном животноводстве российских регионов.

Редакция DairyNews вносит свой вклад в развитие молочного рынка России.

DairyNews - новости молочного рынка каждый день.

Спецпредложение

     Предлагаем разработку "Индивидуального инвестиционно - технологического проекта технологической реструктуризации сельскохозяйственного производства", включающего: технологический аудит, анализ выявленных нарушений, подбор наиболее эффективных технологий, технологические расчеты по обоснованию мероприятий преобразования Вашего существующего производства в высокоэффективный бизнес (собственно технологической реструктуризации), а также разработку бизнес-плана реализации Проекта.

   Предлагаем консультационное сопровождение Вашего бизнеса до выхода на проектные показатели по продуктивности земли и животных, себестоимости производимой продукции и уровню рентабельности предприятия в целом.