Новости

     Состоялся вебинар по молочному скотоводству для сельхозпроизводителей Республики Мордовия. Генеральный директор ОАО «Мордовиягосплем» Ольга Николаевна Луконина решила таким образом напомнить членам Племобъединения Республики Мордовия содержание эффективных технологий содержания, кормления скота, воспроизводства стада. Расчет простой: за счет актуализации знаний с помощью Российской Академии кадрового обеспечения АПК и опыта их практического использования сельхозпроизводители-члены Племобъединения смогут увеличить молочную продуктивность коров и показатели воспроизводства в стадах своих предприятий.

       Профессор В.М. Тараторкин рассказал об уровнях производства молока в развитых странах мира, о достигнутых там значениях продуктивности коров. Например, Россия занимает 5-е место в мире по валовому производству молока, а средняя продуктивность коров наших племенных предприятий занимает позицию между Данией и Голландией, опережая Японию, Германию, Францию, Италию и ряд других стран. К слову, Республика Мордовия в рейтинге производителей молока России находится на почетном 12-м месте. Вместе с тем, еще не достигнут уровень производства молока, обозначенный Доктриной продовольственной безопасности России – ещё есть над чем трудиться.
    Далее подробно рассмотрены характеризующие жизненный цикл коровы утрированные кривые лактации модельных коров голштинской и черно пёстрой пород, потребления кормов, изменения массы тела, контрольные точки физиологического состояния, особенности содержания и кормления животных в каждый период. Рассмотрена методика построения по результатам контрольных доек и использования эмпирических кривых лактации, в частности - вычисление наиболее благоприятного момента для искусственного осеменения, оценок уровня проводимой в стаде селекционно-племенной работы с использованием теории вероятностей и математической статистики.
 Рассмотрены возможности программного комплекса «Коралл» расчета рационов сельскохозяйственных животных и управления стадом. Представлены результаты кормового опыта - сравнительной экономической эффективности перевода стада со смешанного содержания на содержание в физиологических группах с кормлением кормовой смесью по индивидуальным рецептам для групп. Обращено внимание на важность текущего контроля производства и ежедневного движения денежных средств с использованием годового и месячных бюджетов. Рассмотрена методика построения диаграмм отдельной лактации, суммарной лактации и физиологически обоснованного плана производства и реализации молока – механизма, определяющего доходную часть бюджета. Показан пример технологической карты производства продукции молочного скотоводства – механизма, определяющего расходную часть бюджета.

     В заключение своей 3-часовой лекции В.М. Тараторкин сообщил, что, из-за невозможности выездов на производство в период проведения карантинных ограничений по COVID-19, готовы письменно и исчерпывающе ответить (в виде письменной консультации) на любые вопросы участников вебинара. Готовы также (по окончании карантина) в любое время прийти на помощь сельхозпроизводителям: осуществить консультационное сопровождение производства до выхода на плановые показатели молочной продуктивности животных, воспроизводства стада, себестоимости производимой продукции и рентабельности предприятия в целом.

    Представитель компании «Капитал-Прок» Стуканова Галина Евгеньевна кратко представила продукцию своего предприятия – кормовые добавки для различных периодов физиологического состояния коров и возрастных групп ремонтного молодняка. Позже специалисты «Капитал-Прок» прочитают подробную лекцию по воспроизводству стада, по возможным проблемам и способам их преодоления.

Ведущий эксперт ФЦСК АПК
к. с.-х. наук  П.А. Абрашкин