Новости

Сколько стоит скотоместо? 21.06.2023 00:00

     Сколько стоит одно скотоместо? Во что обойдется строительство нового молочного комплекса, скажем, на 600 или 1200 дойных коров с учетом соответствующего шлейфа ремонтного молодняка? Во что обойдется реконструкция существующей типовой фермы? С такими вопросами часто обращаются к сельскохозяйственным консультантам участники тематических семинаров - крупные сельхозпроизводители и главы крестьянских (фермерских) хозяйств, планирующие технологическое перевооружение и развитие своего предприятия (бизнеса).

     Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, так как типовых, обязательных для всех, технических и технологических решений не существует. Один хочет строить современную молочную ферму на 200 дойных коров, другой - на 600, третий - животноводческий комплекс на 1200 скотомест, а кто-то считает, что ему выгоднее реконструировать существующие типовые помещения, доставшиеся «в наследство» от прежних времен.
     Один выбирает беспривязное содержание животных в высоких (с ковриками, матами или песком в качестве подстилочного материала) или глубоких комбибоксах, другой - на несменяемой глубокой подстилке. Один выбирает для доения «Ёлочку», другой - «Европараллель», а третий - «Карусель». 
      Один изготавливает собственными силами ограждения комбибоксов, групповые поилки, вентиляционно-световой конек, ворота, а другой выбирает самое высококачественное оборудование от известных фирм.
    Один выбирает деревянные несущие конструкции, другой - отечественные металлические чёрные под покраску или импортные оцинкованные или с полимерным покрытием.
      Один строит бетонированное навозохранилище, другой - лагуну с пленочным покрытием, а третий предпочитает сепаратор для разделения твердой и жидкой фракций или биогазовую установку. В таких условиях «цена вопроса», несомненно, будет различной. Ответы на поставленные вопросы можно получить только после разработки проектно-сметной документации, но и в этом случае абсолютной точности достичь невозможно, так как цены и тарифы постоянно меняются. На такой случай разработчики закладывают в сметы «непредвиденные расходы».  Попробуем разобраться в ситуации и найти возможности оценивать будущие решения, как говорится, «в первом приближении».

      Ниже в табл. 1 представлены технико-экономические показатели создания новых и реконструкции существующих молочных комплексов в регионах России (Таблицы 1 и 2 составлены путем выборки из текста описательного характера и систематизации материалов работы Аронова Э.Л. и Глотова Н.А. "Инновационные решения при строительстве, реконструкции и модернизации молочных комплексов и ферм".- М.: Минсельхоз России, 2008. - 46 с.) Несложный анализ показывает, что средние затраты на создание нового коровника, стоимость технологического оборудования и скота в том числе, в расчете на одно скотоместо составляет примерно 207,83 тыс. руб. Среднее квадратическое (стандартное) отклонение составляет S=78,1. Значений, выходящих за границы ±3S и содержащих так называемые «грубые ошибки», подлежащие исключению из массива анализируемых данных, в наблюдаемой выборке нет. Следовательно, с достаточно высокой достоверностью можно утверждать, что затраты на создание современных животноводческих комплексов с беспривязным содержанием и доением в доильном зале составляют 129,73...285,93 тыс. руб на одно скотоместо.
 

Таблица 1.

Технико-экономические показатели создания новых
молочных комплексов в регионах России

Рис. 1. Зависимость затрат на создание молочного комплекса в расчете на одно скотоместо от размеров (вместимости) комплекса

      Линия тренда (регрессии) на рис. 1, построенного с использованием данных таблицы 1, показывает, что чем больше размер молочного комплекса, тем меньше удельные затраты - затраты, рассчитанные на одно скотоместо. Это предоставляет нам возможность для молочного комплекса большего размера выбирать более совершенное (и, естественно, более дорогостоящее) оборудование. Например, для комплексов небольшого размера мы рекомендуем выбирать «Ёлочки» соответствующего размера, для средних - «Европараллели» с промышленными подгонщиками, для крупных - доильные установки роторного типа.

      В таблице 2 представлены некоторые технико-экономические показатели реконструкции существующих молочных комплексов в регионах России. Целью реконструкции сегодня, как правило, является переход с затратного привязного содержания с доением в молокопровод или в бачки на  беспривязное содержание с доением в автоматизированном доильном зале, кормлением полнорационными кормовыми смесями с кормового стола. Средние затраты на реконструкцию, приобретение технологического оборудования и скота, в расчете на одно скотоместо, составят примерно 70,95 тыс. руб. Стандартное отклонение составляет S=32,20, следовательно затраты на реконструкцию молочных ферм для перехода на беспривязное содержание с доением в доильном зале могут принять значения в диапазоне 38,75...113,15 тыс. руб на скотоместо.
 

Таблица 2.

Технико-экономические показатели реконструкции существующих
молочных комплексов в регионах России 

     На практике, для оценки сумм Sн инвестиций, необходимых на создание нового молочного комплекса размером Vн, и   Sр, необходимых для проведения реконструкции существующей фермы размером Vр,  удобно пользоваться представленными ниже уравнениями:

Sн = 141,785 Vн + 74157,437,  Rн = 0,895;   (1)

  Sр =    90,954 Vр - 11013,636,   Rр = 0, 582.    (2)

     Высокое значение коэффициента корреляции Rн для уравнения (1) говорит о тесной связи результатов наблюдений установленной зависимостью. Более низкое значение коэффициента Rр для уравнения (2) здесь говорит только о небольшом объеме выборки.

    Принимая решение о выборе нового строительства молочного комплекса или реконструкции существующей фермы, приходится взвешивать многие «За» и «Против».
     Во-первых, следует понимать порядок сумм необходимых инвестиций и срок их окупаемости, что самым решающим образом влияет на выбора пути развития бизнеса и источников инвестиций. Нельзя не заметить, что нижняя граница диапазона затрат на создание нового скотоместа весьма близка к верхней границе реконструированного. Подумайте: затраты двух вариантов достаточно близки, а результаты существенно различны...
     Во-вторых, следует помнить, что при реконструкции всегда приходится чем-то жертвовать: в реконструируемом помещении никогда не удастся полностью удовлетворить физиологические потребности животных и реализовать их генетический потенциал, учесть все требования комплексной механизации и автоматизации технологических процессов. Ограничения будут накладываться, например, шириной существующего животноводческого помещения, высотой, устройством и расположением плит перекрытия, количеством и расположением внутренних колонн. Даже расположением здания относительно розы ветров: раньше коровники располагали торцевой стороной к направлению господствующих ветров в холодное время года - прятали не столько животных от холода, сколько заботились о создании комфортных условий для доярок. Круглосуточно работали котельные с известными паровыми котлами КВ-300М, калориферы нагнетали в помещения нагретый воздух, а в результате - комфорта не было ни животным, ни людям. Теперь же приоритетным считается удовлетворение физиологических потребностей животных в течение всего года в чистом воздухе. Изменились и санитарные защитные зоны - многие коровники, прекрасно функционирующие раньше, оказались теперь "вне закона" и не могут быть введены в эксплуатацию после реконструкции.
     При принятии решения нужно руководствоваться также не только величиной единовременных капитальных затрат, пусть даже очень больших или относительно приемлемых, но и каждодневными эксплуатационными затратами, потенциальными возможностями стада, в конечном счете определяющими рентабельность Вашего будущего производства (бизнеса).

Генеральный директор СКК "Виктория-Агро",
профессор  В.М. Тараторкин