Новости

    Несколько лет мы рассуждали о судьбе отечественного сельского хозяйства после вступления России в ВТО... Теперь говорим о роли санкций. Говорим, говорим...  А может быть уже пора перейти от слов к делу? Есть рецепт превращения сельскохозяйственного производства в высокоэффективный бизнес, которому не страшны никакие санкции…

  Создаются союзы, ассоциации, клубы, целью которых является лоббирование интересов сельхозпроизводителей.
    Наверное, это неплохо: сельскохозяйственный труд  нелегок, урожай зависит от капризов природы, крестьяне находятся под прессом непропорционально высоких цен на ГСМ, минеральные удобрения, запасные части и технику.  А если кому-то покажется, что перечисленных трудностей для крестьян недостаточно, то, пожалуйста, получите:  "вдруг" оказывается, что для переезда тракторных агрегатов с одного поля сельхозпредприятия на другое нужно оформлять специальное разрешение (!?). А дается оно на ограниченное число проездов и непременно в сопровождении автомобиля ДПС.
  Потом "вдруг" оказывается, что сельскохозяйственные автомобили нельзя эксплуатировать без тахографов (с этим мы в свое время столкнулись в Калининградской области)…  
    В таких условиях сельхозпроизводителям нужно заявлять о себе, раскрывать парламентариям глаза на действительность, да и необходимость обеспечения продовольственной безопасности страны никто не отменял.

    Нам приходилось бывать на  собраниях некоторых таких союзов и ассоциаций. К сожалению, речь там шла преимущественно не о реализации новых технологий, внедрении новых высокопродуктивных сортов растений или пород скота, а о том, как бы "помочь" органам управления удачнее сверстать, защитить бюджет и как бы потом половчее его разделить.

   Не так давно нам довелось пересечь на автомобиле территории нескольких соседних государств (Польша, Чехия, Словакия, Германия), наблюдать за работой крестьян.  Что мы там увидели?
   Есть в Европе крупные животноводческие комплексы с самыми современными технологиями, на которых НАМ есть чему у НИХ поучиться, но в большей части сельское хозяйство ТАМ - небольшие земельные участки, крохотные фермы, старые тракторы, плуги, культиваторы, сеялки. В таких условиях в фермерских хозяйствах, естественно, низка производительность труда, велики удельные затраты. Экономить можно только за счет выполнения работ силами самих фермеров и членов их семей. В стране определенный уровень безработицы, но жить людям  как-то нужно – через фермерские хозяйства, реализуется программа самозанятости населения.
   Мелких поставщиков на рынке сельскохозяйственной продукции ТАМ множество, следовательно, высока конкуренция. Для того, чтобы продать произведенное и получить хоть какие-то деньги, приходится снижать цены (очень жаль своего труда, труда членов семьи, но что делать - нужны деньги на приобретение расходных материалов, обеспечение семьи...)
    Без поддержки в таких условиях фермерам никак не выжить. Вот государство ИМ ТАМ и помогает...

   Наверняка читатели знакомы с работой  Чернякова Б.А. (Американское фермерство: XXI век). Автор пишет, что сельское хозяйство США в свое время тоже пережило жесточайший экономический кризис. Одни фермеры тогда разорились и ушли искать счастье в городе, других поглотили более крупные хозяйства. В молочном скотоводстве, к примеру, выжили только те из них, которые имели не менее 1000 коров. Теперь в США считается, что в условиях непрерывно колеблющегося рынка средний размер финансово устойчивого фермерского хозяйства должен составлять не менее 1200…2500 коров.   
 
 Именно таким и был средний размер наших доперестроечных сельскохозяйственных предприятий!
   
    Однажды, во время посещения молочного комплекса с беспривязным содержанием на 600 дойных коров одного из фермерских хозяйств в Германии, нам предложили: "А хотите посмотреть каким было наше животноводство тридцать лет назад?" - "Хотим!"
   И вот перед нами предстала... типовая советская молочная ферма на 400 голов! Та же сборная панельная конструкция, те же стойловое оборудование, молокопровод, навозоудаление...  Разработанная, к примеру, НАШИМИ учеными поточно-цеховая система содержания скота трансформирована ИМИ в содержание в однородных физиологических группах и воспринимается теперь как нечто новое... 
    Почему же такие разительные различия сегодня между НАШИМ и ИХ сельским хозяйством? Если мы шли параллельным курсом, то когда и где мы разошлись? Да очень просто, пока мы "играли в перестройку" и с восторгом разрушали созданное нами же в течение десятилетий, ОНИ продолжали развиваться! Нужно признать также, что мотивация развития в условиях рыночной экономики, гораздо эффективнее.
 
      Сегодня действуют региональные и федеральные Программы создания крестьянских (фермерских) хозяйств. Считается (?!), что размер таких хозяйств должен составлять 25…50...100 голов крупного рогатого скота.

       А кто экономически обосновал и на практике проверил правомерность такого решения?!
 
     Если проанализировать судьбу таких хозяйств, то становится понятно, что они нежизнеспособны!  КФХ такого размера живут только там, где у главы хозяйства имеется какой-то дополнительный бизнес или иной источник дохода, а этот, не способный прокормить семью, существует только как своеобразное хобби!
  Так, что же нужно сделать для обеспечения конкурентоспособности отечественного сельскохозяйственного производства?  На что нужно направить усилия упомянутых выше союзов, ассоциаций клубов?

   На наш взгляд, путь к повышению эффективности сегодня только один – технологическая реструктуризация всего нашего сельского хозяйства. Тогда мы, имея громаднейшие природно-климатические и территориальные ресурсы, накормим экологически чистыми продуктами не только Россию, но и те страны, где в силу различных причин сами сделать этого не могут.
    
    Проблемой для животноводства остаются дороговизна и низкое каче­ство собственных сочных и грубых кормов, фуражного зерна. В структуре себестоимости молока они определяющие, так как составляют около 60...70%. Как снизить за­траты на производство в условиях постоянного роста цен на энергоносители, удобрения, технику? Должна же, наверное, быть альтернатива традицион­ным затратным технологиям?

     Она есть! Это нулевая система обработки почвы. Сегодня в большин­стве стран мира она известна как No-Till, хотя основоположником но­вой технологии является наш великий соотечественник, русский ученый И.Е. Овсинский, который ещё в 1895 году опубликовал результаты своих многолетних научных и практических работ («Новая система земледе­лия»). Позже над этой тематикой работали Н.А. Тулай­ков, Т.С. Мальцев, А.И. Бараев и другие известные русские ученые.

   Не так давно мы посетили один весьма уважаемый вуз (чтобы не конфузить преподавателей и руководителей, не будем  приводить наименования этого вуза), встречались с проректором по учебной работе, заведующими некоторыми кафедрами, преподавателями, студентами. Нам очень понравилась галерея портретов выдающихся русских ученых-аграриев вдоль лестницы на кафедру растениеводства. А когда спросили, а где же портрет И.Е. Овсинского, то услышали удивленное: "...А кто это?"

     По Овсинскому, при поверхностной обработке почвы на глубину 5...7 см сохраня­ются естественные дрены, образованные разлагающимися остан­ками корневой системы растений, и канальцы, образованные дожде­выми червями. Система естественных дрен и канальцев делают почву как бы рыхлой на большую глубину - гораздо большую чем это происходит при пахоте, способной пропускать внутрь массива почвы воздух и влагу. Наличие одновременно в почве воздуха и влаги уско­ряет процессы разложения пожнивных остатков, не допуская повыше­ния кислотности, повышает растворимость в избытке имеющихся в почве и необходимых для питания растений фосфора, калия, магния и других жизненно необходи­мых химических элементов.
    Всегда имеющаяся в воздухе влага, конденсируется на границе между обработанной и необработан­ной частями почвы - происходит атмосфер­ная ирригация. Вместе с дневной почвенной росой, расте­ниям доставляется достаточное для их развития количество азота в виде растворенных в росе соединений.
    Обработка почвы на глубину 5...7 см позволяет снизить потребность в минеральных удобрениях, получать всходы после по­сева без дождя и урожаи даже в засуху.
  Ещё один очень важный фактор: отказавшись от пахоты, мы экономим огромное количество дизельного топлива - до 70...90% от затрачивае­мого на механическую обработку почвы, посев, уход за посевами и уборку сельскохозяйственных культур по традиционным технологиям!. Посте­пенно можно отказаться вообще от какой бы то ни было механической обработки почвы - перейти на нулевую систему обработки почвы - No-Till. Только сеять и убирать урожай!
    Переходят на No-Till постепенно. Два-три года проводят минимальную (поверхностную) обработку почвы. Начинать эти работы лучше осе­нью. Поля обрабатывают гербицидами сплошного действия, а через 3 недели - сплошная культивация на глубину 5...7 см. Если это пласт многолетних трав, то он достаточно хорошо разрабатывается за один - два прохода культиватора. Тогда весной можно на части площа­дей проводить прямой посев уже без обработки почвы.
    В течение двух - трех лет поля выравниваются, отрабатывается сис­тема биологической борьбы с сорняками. Для каждого хозяйства со своим набором культур и севооборотом - система своя, но принципы общие. При разработке севооборотов важно правильно подобрать предшествен­ников - биологических санитаров (аллопатов). Специали­сты знают, что хорошими аллопатами являются горчица, рапс. Аллопати­ческие свойства имеют и многие другие культуры. Если поля сильно засорены (мы ведь много лет сорняки не уничто­жали, а запахивали и затем вновь их выпахивали на поверх­ность почвы - то есть размножали!), если поля продолжают засо­ряться опадающими семенами, то весьма полез­ным является использование промежуточных культур.
     Для очистки полей кормового севооборота от сорняков, большое значе­ние имеет и соблюдение технологии заготовки кормов. Напри­мер, наибольшее содержание обменной энергии у бобовых - в период бутонизации и начала цветения, у злаковых - до колошения. Если заготав­ливать корма в указанные сроки, то повторного обсеменения происходить не будет. При грамотном подходе, применение гербици­дов можно постепенно свести к минимуму, а затем отказаться от них и вовсе.
    Весьма полезным является измельчение пожнивных остатков и расстилание их по поверхности, накрывая поле мульчей, как одеялом. Под таким "одеялом" затруднено произраста­ние сорняков, на поверхности почвы не образуется корка и потому не прекращается доступ воздуха в почву.
     Стерня зерновых высотой около 12...15 см не мешает последующим обработкам и севу. Пожнивные остатки кукурузы высотой около 0,4...0,6 м с одной стороны создают прекрасные условия для снегозадер­жания, с другой - снижают содержание в желудочно-кишечном тракте скота труднорасщепляемой клетчатки, тем повышая ценность кормов.
     В течение одного - двух лет минимальной обработки исчезает подплуж­ная подошва, почва оживает: начинает лучше пропускать воздух, перестает закисляться. Своеобразным индикатором начала «оживания» почвы является увеличивается количе­ства дождевых червей на квадратном метре массива почвы глуби­ной 10...15 см до 20...25.
      Полезным является чередование узколистных культур холодного периода (например, зерновых) с широколистными культурами теплого периода (с кукурузой). Дело в том, что, хотя в почве и содержится питательных веществ гораздо больше, чем нужно для растений, доступные растениям формы выносятся из верхнего слоя с урожаем. Широколистные культуры теплого пе­риода потребляют много влаги, работают как насосы, поднимая влагу с глубины, а вместе с нею и растворённые в воде, доступные расте­ниям питательные вещества. Применение минеральных удобре­ний постепенно снижается до разумного минимума.
    Известно - чем ширина захвата машинно-тракторного агрегата больше, тем меньше удельные затраты. Поэтому для минимальной обра­ботки используются специальные комплексы машин, состоящие из мощного трактора, широкозахватного культиватора с высоко располо­женной рамой для сплошной обработки почвы и стерневой широ­козахватной сеялки. Высота рамы культиватора принципиальна во избежание забивания рабочих органов пожнивными остатками.
     При ширине захвата 18 м, один такой комплекс может возделывать сель­скохозяйственные культуры на площади до 10 тыс. га. Как показывает опыт сельхозпредприятий, снижения урожайности при переходе на минимальную и затем на нулевую систему обработки почвы не проис­ходит, а на возделывании кукурузы на зерно и на силос, гороха она даже повышается на 10...20%. При возделывании по системе No-Till сельхозпроизводители получает урожайность озимой пшеницы 60...70 ц/га, яро­вого ячменя 63,6...80 ц/га. Себестоимость производства снижается в 5...6 раз, а расход топлива с 85...90 кг/га при традиционной техноло­гии до 4...6 кг/га.
      Ещё пример. В ОАО "Победа" Волгоградской области пришёл инвестор. Если возрождать отрасль растениеводства с использованием традицион­ных технологий, то необходимо множество тракторов, комбай­нов, плугов, культиваторов, борон, других сельскохозяйствен­ных машин. Необходимы ремонтная мастерская, армия ре­монтников, тонны дорогостоящих запасных частей и ремонтных мате­риалов. Необходимы механизаторы, которых на селе уже почти не осталось. А главное - при использовании традиционных техноло­гий обеспечить конкурентоспособность продукции растениеводства невоз­можно!
     Как быть? Решили строить сельскохозяйственное производ­ство на основе ресурсосберегающих технологий в растениеводстве и современной техники. Для начала приобрели посевной комплекс от John Deere, состоящий из широкозахватной пневма­тической культиваторной сеялки и мощного трактора. Комплекс укомплектован системой спутнико­вой навигации GPS и подруливающим механизмом. Система GPS заменяет механический маркер­ный механизм и позволяет за счет уменьшения огрехов и пере­севов увеличить урожайность возделываемых культур на 10...15%.
    Лето тогда было жаркое и без дождей. Земля иссушилась так, что сеять озимые по традиционным технологиям было невозможно. Агроном в нескольких местах взял пробы почвы: влаги на глу­бине 5...7 см немного, но она есть! Помнил работу И.Е. Овсинского, с которой его в деталях ознакомили специалисты консалтинговой компа­нии «Виктория-Агро». Понимал: если землю сейчас пахать, то эти скудные запасы влаги безвозвратно потеряются. Если сеять по стерне без пахоты, то влага сохранится, плюс - экономия ди­зельного топлива. Решили довериться гению И.Е. Овсин­ского.
    Начали сеять. Приезжали руководители соседних хозяйств, предос­терегали: "Что вы делаете?! Из этой затеи ничего хорошего не выйдет. Только выбросите "на ветер" семена, горючее, труд механизато­ров, а вместо урожая получите убытки..." Несмотря на предос­тережения, посеяли.
   Поля, засеянные без пахоты, выглядели непривычно - ощетини­лись стерней. Даже бывалые механизаторы не верили в успех. Большую часть площадей посеяли по стерне, не­большую - по зяби (для сравнения).
    Стали считать дни. В души заползало сомнение: "А вдруг..." Но, о, чудо! В "Победе" без дождя стали появляться и крепнуть всходы! Со­седи недоумевали: "Как такое возможно?!"
   Потом была суровая зима. Опять сомнения: "Как по­севы переживут морозы?" Радовались: щетина стерни здорово задержи­вала снег и способствовала укрытию посевов снежным одеялом. При­шла весна. Оказалось, что сохранность озимых, посеянных по стерне, примерно 95...97%, а посеянных по зяби - 65...70%! Растения, посеян­ные по стерне, - мощные, изумрудного цвета, а посеянные по зяби - заметно отстающие в развитии, так как их поля меньше сохранили зим­ней влаги.
    И вот, урожай собран и реализован, подсчитаны итоги. Себестоимость озимой пшеницы составила 1,36 руб/кг! Цена реализации - 4,30 руб/кг. Прибыль – почти 3 рубля с каждого килограмма!
   Мы тогда понимали, что сделали только первый шаг в освоении необы­чайно эффективной технологии. Впереди внедрение севооборота, обеспе­чивающего биологическую санацию полей от сорняков и вредите­лей без гербицидов. Созда­ние мульчирующего слоя, не допускающего образо­вания корки на поверхности поля и обеспечивающего свобод­ное проникновение воздуха вглубь почвы. Создание условий для естест­венной нитрификации почвы азотом воздуха, для ускоренного преобразования химических элементов почвы в доступные растениям формы. Повышение плодородия почв.

   Потом у нас были другие регионы и другие проекты. Например, Калининградская область: постепенный ввод в оборот 32 тысяч га залежных земель, обеспечение собственным недорогим сырьём строящегося, одного из крупнейших в Европе с самыми современными технологиями, комбикормового завода. Мы убеждены, и наш многолетний опыт тому подтверждение: успешное решение поставленных задач возможно только при использовании ресурсосберегающих технологий.

   Вывод очевиден: для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции необходимо переходить на ресурсосберегающие технологии.

     Субсидии селу нужны, но если они выделяются хозяйствам с традиционными технологиями, то помогают решать лишь сиюминутные проблемы и только отдаляют момент их неминуемого экономического краха. Если с помощью субсидий и  льготного кредитования поощрять техническое перевооружение и технологическую реструктуризацию производства, то мы обеспечим своё будущее, станем равноправными игроками открытого рынка.

Генеральный директор СКК "Виктория-Агро"
профессор В.М. Тараторкин,
канд. эконом. наук Т.Г. Самарханов