Новости

    "Коралл" - это не просто программа разработки МГУ-ТСХА им. Тимирязева (авторы Б.В. и П.Б. Лукьяновы), а достаточно сложный программный комплекс, состоящий из нескольких модулей - программ: "Коралл - кормление", "Коралл - кормовая база", "Коралл - ферма КРС", "Коралл - диагностирование болезней сельскохозяйственных животных".

     "Коралл" присутствует на рынке программного обеспечения сельскохозяйственного производства уже много лет, положительно себя зарекомендовал и завоевал сердца множества специалистов, продолжает совершенствоваться. СКК "Виктория-Агро" уже давно использует этот программный продукт в офисе и в поездках по регионам России в процессе своей консультационной деятельности, периодически обновляет его.
      Последнее обновление в феврале 2011 года сделало программный комплекс ещё более удобным, предоставило пользователям дополнительные возможности: расчет калькуляции себестоимости производства молока, печать таблиц состава и питательности комбикорма прямо из режима "Анализ", сохранение рассчитанных рационов и комбикормов в виде Word-файлов с теми именами, которые им давались в ходе расчетов (что очень удобно, если консультанту необходимо переслать информацию своему партнеру по электронной почте) и др.

    Модуль "Коралл - кормление" позволяет рассчитывать рационы кормления лактирующего крупного рогатого скота, сухостойного, выращиваемого (ремонтного молодняка), а также рационы кормления свиней, птицы, овец.

   Расчет рационов, например лактирующего КРС, производится с использованием двух основных критериев оптимизации "максимальной сбалансированности" или "максимальной рентабельности", а также, по необходимости, нескольких дополнительных критериев. 

   Перед началом расчетов вводятся общие данные (наименование сельхозпредприятия, фамилия и инициалы ответственного за кормление, цена реализации молока стандартной жирности), характеристики животного (балансовая стоимость животного, новорожденного теленка, живая масса коровы, планируемый годовой удой, дата отела и дата кормления или число дней от отела до момента кормления), делаются настройки принтера и форм для печати. 

     Возможность выбора момента кормления на кривой лактации, позволяет рассчитывать рационы для различных физиологических групп животных. 
    Начинается расчет с работы со справочником кормов. Справочник проверяется на наличие в нем показателей питательности кормов, планирующихся к включению в рацион. Если необходимые корма в справочнике уже есть, то, используя результаты лабораторных анализов имеющихся на складе собственных или покупных кормов, производится корректировка данных справочника. Если необходимого корма в справочнике нет, то в список кормов добавляется название нового корма, затем заполняются соответствующие поля справочника. Для этого показатели питательности кормов могут быть взяты из справочника по кормам, удостоверения качества, которое должно сопровождать каждую партию приобретаемых кормов, или могут быть скорректированы с использованием результатов лабораторных анализов образцов, отобранных вами от купленной партии. В справочнике проверяются и при необходимости корректируются минимальная и максимальная границы дачи кормов. Обязательной корректировке подлежат и цены кормов, так как они используются при оптимизации по критерию "максимальной рентабельности". 

   Расчет начинается с выбора момента кормления на кривой лактации - числа дней после отела, затем - кормов для рациона. При этом, для первой физиологической группы в качестве момента кормления выбирается момент, соответствующий пику зактации. Для второй физиологической группы - момент перехода во вторую группу, например, 101-й день после отела, для третьей - 201-й день. Иногда, например при технологической реструктуризации молочного животноводства после многих лет эксплуатации стада с нарушениями технологии, приходится на практике сталкиваться с очень длительным сервис-периодом и, из-за этого, большим межотельным периодом. При правильном содержании, сбалансированном кормлении, обмен вещест будет постепенно приходить в норму и сервис-период начнет уменьшаться, однако на начальном этапе перевод животных из одной группы в другую нужно планировать не на 101, 201 и 305-й дни, а позже. Принять правильное решение позволят результаты анализа кривой лактации, аппроксимацией результатов контрольной дойки.
   После выбора момента кормления, "мышкой кликается" виртуальная кнопка расчета суточной продуктивности, соответствующей этому моменту.
   Далее выбираются собственные основные корма (сено, сенаж, силос) и покупные корма (зерно, отходы производства, жмых, шрот, кормовая патока, премиксы, кормовые добавки или готовый комбикорм). Производится расчет с использованием выбранного критерия, оценка его сбалансированности.
   Оценка сбалансированности может проводиться специалистом с использованием таблицы питательности, в которой представлены значения показателей по рассчитанной норме для данного животного с данными живой массой, числом дней после отела, молочной продуктивностью и с учетом детализированных физиологических норм потребления, фактические расчетные показатели данного рациона и отклонения от нормы. Гораздо удобнее, как говорится "одним взглядом",  оценить сбалансированность рациона и направления его корректировки с использованием круговых диаграмм дисбаланса элементов питания, дисбаланса соотношений между элементами питания. 

     Чаще всего в ходе анализа выясняется, что в рационе недостает обменной энергии, нерасщепляемого в рубце (транзитного) протеина, микроэлементов, витаминов и аминокислот. 

    Любой самый хороший (даже гениальный!) программный комплекс не может исключить роли специалиста из процесса создания рациона крупного рогатого скота - не столько  возможностей быстрого выполнения сложных расчетов с самой хитроумной оптимизацией, сколько творческого процесса с использований знаний физиологии животных, свойств и условий переваримости, усвояемости различных кормов. Балансирование рациона - процесс не быстрый, состоит из множества итераций подбора кормов и кормовых добавок, премиксов, расчетов, анализа результатов расчетов и новых подборов, расчетов, анализов... Учета наличия кормовых ресурсов на складе, финансовых и транспортных возможностей их приобретения. При создании сбалансированных рационов с использованием детализированных норм кормления необходимо учитывать очень многое, в том числе следующее.

    Если недостает обменной энергии, то в рацион включаются кормовые дрожжи, зерно или шрот, жмых, глютен кукурузы. Если позволяет суммарное содержание сырой клетчатки, то для обогащения рациона энергией можно использовать  шрот подсолнечника. Иногда в рацион приходится включать специальные энергетические антикетозные кормовые добавки с содержанием пропиленгликоля (предшественника глюкозы).
    Если недостает транзитного протеина, то положение можно исправить включением в рацион экструдированного зерна сои, глютена кукурузного, жмыха льняного, шрота соевого.
    Если недостает аминокислот, то положение можно улучшить включением в рацион различных видов зерна: большое количество лизина содержит зерно и жмых сои, метионина - рапсового, льняного, хлопкового, подсолнечного жмыха, триптофана - шрот подсолнечника, рапса, жмых рапсовый, подсолнечныйа. Иногда в рацион приходится вводить даже незаменимые аминокислоты, выпускающиеся в различных формах несколькими предприятиями России. 
    При выборе кормов для формирования рациона можно руководствоваться представленной ниже таблицей (из В.М. Косолапов, Н.Г. Григорьв, А.И. Фицев, А.П. Гаганов. Организация полноценного кормления высокопродуктивных коров (рекомендации).- М.: ВНИИкормов им. В.Р. Вильямса, ФГУ РЦСК, 2008.- 59 с.)

Классификация кормов по степени расщепляемости сырого протеина в рубце

Содержание сахара в кормах

      Недостаток микро- и макроэлементов элементов, витаминов покрывается введением в рацион премиксов, соответствующих физиологическому состоянию и продуктивности животных и минералов (мел, трикальцийфосфат и т.п.)
    
   Программный комплекс "Коралл" предусматривает возможность расчета состава комбикорма как части сбалансированного рациона - такой подход значительно расширяет возможности специалиста.  Для этого в рацион кроме основных кормов включают и те ингредиенты, которые войдут в состав комбикорма. Затем производится балансирование описанным выше способом. После достижения допустимого уровня сбалансированности (допустимым уровнем считается сбалансированность более 80%, хорошим - более 90%, высоким - более 95%), выбирается режим расчета состава комбикорма. В рационе отмечаются те корма, которые войдут в состав комбикорма. Программа формирует состав комбикорма, выделив выбранные ингредиенты из состава рациона. Теперь можно распечатать составы комбикорма и рациона, показатели питательности комбикорма и рациона, оценку обеспечиваемого этим рационом суточного удоя, потерь продуктивности из-за дисбаланса, экономической эффективности производства молока.

   Если стандартный премикс не может удовлетворить потребности животных в микро-, макроэлементах и витаминах (например, если собственные основные корма очень плохого качества), то примерно также можно рассчитать и состав премикса, а затем заказать его изготовление на заводе.
    
    Программный модуль "Коралл-ферма КРС" позволяет контролировать и планировать зоотехническую и селекционно-племенную работу в стаде.  

    Благодаря знаниям физиологии крупного рогатого скота, ресурсосберегающих технологий молочного животноводства и кормопроизводства, "секретам" использования программного комплекса "Коралл" и умениям использования знаний на практике, в любом хозяйстве, в которое приходят наши консультанты, не менее чем на 1000...1500 кг увеличиваются годовые надои на каждую корову, снижается себестоимость производства и значительно растет рентабельность производства. Собственники и  специалисты сельхозпредприятия удивляются: оказывается их молочное животноводство может быть  высокоэффективным бизнесом!

Гендиректор СКК "Виктория-Агро"
профессор В.М. Тараторкин