Новости

    В полку (правильнее будет сказать не в "полку", а в "армии") фермеров России прибыло: ФЦСК РАКО АПК (г. Сергиев Посад) закончилась подготовка очередной группы  начинающих фермеров. В группе молодые люди из Сергиева Посада, Москвы, а также Московской, Волгоградской  областей, других регионов России. Большинство из них уже приступили к сельскохозяйственной деятельности, получили некий собственный опыт, столкнулись с первыми трудностями и поняли, что для успешного ведения хозяйства необходимы сельскохозяйственные знания. Поняли и вот - они здесь, в учебной аудитории.

    В учебной программе группы занятия по экономике сельского хозяйства, землеустройству, агротуризму, птицеводству, молочному и мясному скотоводству, растениеводству...

     Генеральный директор СКК "Виктория-Агро" профессор В.М. Тараторкин рассказал слушателям, с использованием доходчивых компьютерных презентаций, что сегодня "бок о бок" в реальном сельскохозяйственном производстве России сосуществует два типа технологий - традиционные затратные, берущие начало из времен плановой экономики, когда главным было не заработать, а занять людей, и ресурсосберегающие, позволяющие в условиях рыночной экономики производить конкурентоспособную продукцию, все более и более входящие в нашу обыденность.

     Это важно: при принятии решений, начинающим фермерам нужно уметь вовремя распознать признаки одного и другого типа технологий, сделать выбор в пользу современных высокоэффективных технологий, реализующих их машин и оборудования.

     Например, в молочном скотоводстве на смену архаичному привязному содержанию крупного рогатого скота с доением в молокопровод, требующему затрат труда порядка 9 чел/ч на центнер молока, пришло беспривязное содержание с доением в доильном зале или роботами-доярами, компьютерным учетом показателей физиологического состояния, здоровья животных и качества молока, требующее в 8...9 раз меньших затрат труда (не более 1,0...1,3 чел/ч).
    На смену примитивным и негигиеничным системам охлаждения и хранения молока на базе аммиачных установок типа МХУ и алюминевых орошаемых 600-литровых танков, пришли современные танки-охладители любой необходимой ёмкости из нержавеющей стали с автоматами поддержания температурного режима и промывки по специальной программе.
   На смену темным и душным коровникам с крайне несовершенными навозоуборочными транспортерами пришли современные молочные комплексы с системами регулирования микроклимата, с вентиляционно-световыми коньками и дельта-скреперами.
    На смену раздельному кормлению скота основными и концентрированными кормами из кормушек, пришло более физиологичное кормление полнорационными полносмешанными кормоваыми смесями с кормового стола, сохраняющее здоровье животных и способствующее повышению их молочной продуктивности.
    На смену примитивным процедурам "набора" кормов для рационов животных зоотехниками хозяйств по овсяным кормовым единицам пришло тщательное балансирование рационов с использованием современных программных комплексов и математических методов оптимизации по разным (по выбору пользователя), более сорока показателей питательности для каждого из кормов из спавочников ВНИИживотноводства и результатов лабораторных анализов кормов в сертифицированных ветеринарных лабораториях.
    На смену содержанию новорожденных телят в допотомных деревянных станках в коровнике и в помещениях так называемых "профилакториев" со спертым воздухом и непреодолимой угрозой заражения друг от друга инфекционными заболеваниями, пришло высокофизиологичное содержание на чистом воздухе в гигиеничных индивидуальных домиках с вольерами, кормушками для грубых и концентрированных кормов, с оборудованием для автоматизации приготовления и раздачи специального жидкого пойла. Появились программы интенсивного выращивания ремонтных телок, превосходящих в будущем матерей по молочной продуктивности.
     В мясном скотоводстве на смену экстенсивным технологиям длительного (и потому весьма затратного) откорма скота с пастбищным содержанием в период нагула и докормом концентратами на завершающем этапе, пришли интенсивные технологии, сокращающие время откорма вдвое, с использованием откормочных площадок (фидлотов) с кормлением сбалансированными полнорационными кормовыми смесями с кормового стола, содержанием животных на свежем воздухе.
  В растениеводстве на смену затратным пахотным технологиям, пришли беспахотные, ресурсосберегающие, снижающие зависимость урожаев от все учащающихся засух и других природных катаклизмов, требующие в разы меньших затрат труда, топлива, а также рабочих машин, тракторов, механизаторов при одновременном повышении урожайности.
   Технологические процессы настолько изучены мировой сельскохозяйственной наукой, что становится возможным формализовать процессы, разрабатывать технологические карты производства продукции молочного, мясного скотоводства, кормопроизводства и коммерческого растениеводства, рассчитывать бюджеты доходов и расходов, управлять урожайностью культур и продуктивность животных. Стало возможным управлять экономикой. Стало возможным производство сельскохозяйственной продукции "ставить на конвейер", подобно тому, как скажем, это происходит в промышленности.
    Констатируем только факты и ничего кроме фактов: в отраслях народного хозяйства России, в том числе в сельском хозяйстве, в настоящее время идет технологическая революция.

    Как не допустить ошибок при организации технологических процессов, при выборе и приобретении техники, если у начинающих фермеров пока нет ни большого опыта, ни актуальных для сегодняшнего времени  знаний? Вот как раз на это и нацелена программа подготовки фермеров. А случатся проблемы или возникнут вопросы при ведении фермерского хозяйства - не беда, выручат сельскохозяйственные консультанты: подскажут, научат.

    Если раньше считалось, что сельское хозяйство - это "черная дыра", в которую сколько не вкладывай, все равно будет недостаточно и нерезультативно, то сегодня ситуация коренным образом изменилась. Сегодня, в условиях мирового экономического кризиса происходит перенастройка сырьевой модели экономики России в производительную и инновационную, адаптация к современным тенденциям и условиям, а сельское хозяйство, как говорит наш Президент, стало локомотивом развития страны. Сегодня в сельское хозяйство стало выгодно вкладывать! Россия становится полноправным игроком на мировом рынке. Россия теперь планирует не завозить в строну, а продавать другим странам мраморную говядину - когда такое могло быть возможным?! Это несомненное достижение отечественного АПК.

      Программа подготовки фермеров предусматривает не только аудиторные теоретические занятия, но и посещение передовых фермерских хозяйств, разбор сложных или недопонятых ситуаций.

   И вот, в такое непростое, скажем больше - революционное, время в армию российских сельхозтоваропроизводителей вливается новый отряд начинающих молодых фермеров. Доброго вам пути и больших успехов, ребята!
 

   Канд. эконом. наук Т.Г. Самарханов.